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分分鐘做好菜/「油飯」拿下總冠軍 喜獲千元獎金

經過一個多月的角逐,首屆【分分鐘做好菜】視頻徵集、有獎評選活動,26日落下帷幕。
經過一個多月的角逐,首屆【分分鐘做好菜】視頻徵集、有獎評選活動,26日落下帷幕。

經過一個多月的角逐,首屆【分分鐘做好菜】視頻徵集、有獎評選活動,26日落下帷幕。Kim Houseknecht製作的「油飯」視頻,在眾多優秀影片中脫穎而出,獲得總冠軍與千元獎金。Alice蕭的「功夫花生」與Cindy李的「油炸糕」獲得第二、第三名,分別拿到500與200元的獎金。

截至26日中午12時,「油飯」的首周與決選周點擊獲得2503分,人氣投票(點讚、評論、訂閱)為449分;並在專業評審打分中,獲得曾在李安電影「飲食男女」中擔任美食設計總監的林慧懿青睞,拿到270分。三項分數乘以權重再加總,「油飯」拿到1440.2的高分。林慧懿表示,「油飯」在她的心目中能拿第一,擺盤方面的創意是主要加分項之一。做菜講究色香味俱全,「油飯」做成地圖形狀,再加上旁邊五顏六色的搭配,令這道菜的整體呈現效果非常好。

「功夫花生」的首周與決選周點擊得到1709分,人氣投票是391分;雖然沒有拿到專業評審的加分,但憑藉前兩項的優異表現,分數乘以權重加總後,仍能拿到位居第二的971.8分。

「油炸糕」的首周與決選周點擊獲得990分,人氣投票是47分;在專業評審中,成為美國國家廣播電視公司(NBC)華裔攝影師、四屆「艾美獎 」得獎人李若,與資深節目製作人倪北嘉心目中的第一,獲得285與275分;分數乘以權重後加總,為621.1分。李若表示,油炸糕的作者使用畫外音的方式,說明製作流程,作為教學類節目,他認為這點更容易被觀眾所吸收與接受。倪北嘉則指出,油炸糕之所以能成為他心目中的第一,是因為製作者的確給出非常實用的做菜秘籍。他說,這名讀者不僅豆沙做得好,和麵也很精彩,真的能從中學到知識。

更多專業評委點評,請點擊以下視頻觀看。

【U視頻】、【分分鐘百科】頻道,從今年10月12日期推出首屆【分分鐘做好菜】視頻徵集、有獎評選活動,經過一個多月的開放投稿,活動共吸引超過30篇觀眾投稿。最終有八隻影片進入決選環節,按照周點擊量(權重50%)、人氣投票數(權重30%)及專業評審打分(權重20%)三個角度做最終打分評選。

未來,【分分鐘做好菜】欄目將持續接受觀眾投稿。對做美食、分享美食感興趣的讀者、觀眾,可以點擊訂閱、關注【分分鐘百科】頻道,也期待您將滿意的作品寄送至[email protected],附上創作者聯繫方式與姓名。如有更多疑問,也歡迎致電世界日報數位組(323-268-4982 ext 222)洽詢。【分分鐘做好菜】,教您學做好菜不迷路!

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