洛杉磯華商經貿聯誼會 麵食教學大受好評

洛杉磯華商經貿聯誼會3月7日舉辦麵食教學活動，由協會特邀的專家Jennifer Wong現場示範教學如何零失敗做包子的過程及小撇步。華商經貿理事井璟更分享自己家傳秘方-揚州獅子頭的做法。讓參與學員一邊學習的過程中，還可現場試吃，回家時更一人手拿兩個包子。

當天出席活動的顧問理事有李奇威、沈銀珠、方惠玲、李惠洙、井璟、謝淑鶴、柯美英、劉奕麗、Jane Wu、陳敏燕等多位顧問理事及眾多學員一同參與。

會長莊玲妃表示，在疫情持續趨緩之後，大家的平安健康讓她感到欣慰，社區活動也已開始舉行。

洛僑中心副主任鄭心茹時表示，很高興看到這麼多僑胞來參加自疫情以來，第一次舉辦的美食麵點及獅子頭教學活動。

而副主任劉岱欣則宣布，台灣的金牌廚師將在今年5月中旬巡迴來洛杉磯，教導僑胞們如何製作傳統台式美食。

此外，洛杉磯華商經貿聯誼會全體顧問理事的召開會議中，與會者一致推薦由成員邱啟宜於5月下旬接任2023年度會長。