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慈濟感恩節創意 贈送1萬隻仿真素火雞 台空運來美

校內行政人員都收到素火雞,在領取後更開心合影。(記者張庭瑜/攝影)
校內行政人員都收到素火雞,在領取後更開心合影。(記者張庭瑜/攝影)

美國一年一度的感恩節到來,除了是家人們團聚的大日子之外,更是難得的火雞大餐日。慈濟別出心裁,為慈濟主辦的學校的老師們準備了素火雞,讓美國老師們在驚訝之餘,更是興奮地表示好想吃。

感恩節為美國人最重視的節日之一,許多新移民、留學生紛紛入鄉隨俗,計畫準備一頓火雞大餐與朋友們分享。慈濟也藉著這個機會送出一萬隻素火雞,除了造型與火雞不同,內容物及外層都與真火雞相差無幾。慈濟選用的素火雞,以外層的火腿包裹著層層豐富蔬菜,就有如傳統火雞一般,包裹著層層內餡。為了讓食用者吃的安心、開心。慈濟更特地邀請台灣專家們細心研究,包裝,空運來美。

慈濟教育志業基金會執行長李瓊薰表示,他們希望藉由這次機會傳遞蔬食觀念、幫助氣候變遷、及拯救生命等不同觀念。也讓老師們了解享受感恩節大餐時,可以用蔬食替代。而今年也是校方第一次贈送素火雞,也希望他們會喜歡,也為他們的感恩節增添不一樣的色彩。

園長羅德里格斯接收由李瓊薰代表贈送的素火雞,並表示會與家人們一起分享。(記者張庭...
園長羅德里格斯接收由李瓊薰代表贈送的素火雞,並表示會與家人們一起分享。(記者張庭瑜/攝影)
李瓊薰贈送素火雞給蜜雪兒,讓蜜雪兒非常驚喜。(記者張庭瑜/攝影)
李瓊薰贈送素火雞給蜜雪兒,讓蜜雪兒非常驚喜。(記者張庭瑜/攝影)

蜜雪兒(Michelle)老師說,雖然自己不是素食者,但她在閒暇時也時常吃素。而這次校方特別送素火雞,讓她很開心,相信素火雞會是個健康替代選擇,自己會在聚餐時與家人一同分享。

慈濟幼兒園園長羅德里格斯(Christina Rodriguez)表示,她在慈濟工作15年,時常接觸到蔬食的飲食概念,也在日常學餐中常試到不同的素肉食品。因此在校方通知要贈送素火雞時,她感到特別興奮,很開心今年能與家人一起嘗試更健康的選擇,相信未來與家人也會繼續嘗試各類的蔬食代餐。

慈濟幼稚園舉辦募捐素食食物,鼓勵家長孩子們回饋社群。(記者張庭瑜/攝影)
慈濟幼稚園舉辦募捐素食食物,鼓勵家長孩子們回饋社群。(記者張庭瑜/攝影)

除了送素火雞給教師們之外,慈濟校園更以感恩回饋作11月主題,推出募捐素食活動。孩子及家長都踴躍參與,兩周內募集兩大包食物回饋社區。

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