分分鐘做好菜／超簡單 幸福料理土豆燉豆腐

本期推出家庭式簡單美味的土豆炖豆腐，六步驟輕鬆完成，綿密的土豆搭上柔軟的豆腐，再配上畫龍點睛的郫縣豆瓣醬，保證幸福滿滿，口齒留香，忍不住多扒一碗飯！而如果有新式做法或想知道其他料理，歡迎留言分享~

食材：土豆及豆腐切條或塊、五花肉切片、葱、薑、蒜。

調料：料酒、郫縣豆瓣醬、乾辣椒、八角、生抽、老抽、糖。

步驟：

1.葱、薑、八角爆香，入五花肉煸炒出油後加料酒，。

2.拌入郫縣豆瓣醬。

3.加入蒜和乾辣椒翻炒。

4.入適量生抽、老抽、鹽和糖。

5.加入土豆後加調料。

6.最後加豆腐倒入開水蓋過食材，煮開後中小火燉15分鐘後收汁出鍋。