我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

1張圖看疫情:全美56.1%成人 完全接種疫苗

新冠不只攻擊肺部 史丹福研究:大腦恐受損似失智

最高獎金50萬元 NASA徵選太空美食

國際太空站的太空人正在歡度周五披薩夜。(NASA網頁)
國際太空站的太空人正在歡度周五披薩夜。(NASA網頁)

國家航空暨太空總署(NASA)正在研討如何為長程飛行的太空人提供更好的食物,例如登陸火星的計畫來回可能就要兩年。名為Deep Space Food Challenge的計畫除了NASA自己的專家參與,還開放對外徵選,能夠滿足NASA開出的條件,又能確保健康、美味者,最高可獲得50萬元獎金。

目前國際太空站(International Space Station)的太空人只能偶爾吃上一頓「大餐」,類似周五披薩夜或是「快遞」而來的新鮮蔬果。但是類似往返火星這類星際飛行,條件更為嚴苛,太空人勢必不能只靠地球運送食物,出發時攜帶的食物也必須能更耐久、更健康,甚至美味。

NASA先進食物科技部門的首席科學官Grace Douglas就說,星際旅行的食物供應必須更為自給自足,所以不僅僅是出發時準備哪些食物,還要考慮如何生產食物。關鍵包括:一,在太空中培養的食材夠不夠衛生;二,食品能不能耐久;三,食物夠不夠營養,而且美味;四,節省資源、避免浪費。

 除了NASA本身的專家殫精竭慮努力研發出符合上述條件的食物與供應系統,他們也透過Deep Space Food Challenge計畫向外徵才,任何民間高手,只要能滿足四大條件,都可能成為火星計畫的一員,除了獎金之外,還能讓自己的太空船大師級料理名揚四海。

太空總署重金徵求太空站菜單。(NASA 臉書)
太空總署重金徵求太空站菜單。(NASA 臉書)

太空 NASA 火星

上一則

龍門客棧第3代鄺如卉 獲表揚南加優秀青年

下一則

憂疫情再起 洛縣公衛局重申假期勿群聚

精彩推薦

data-matched-content-rows-num="10,4" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked"

超人氣

更多 >