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上海豫園238年藥鋪 改賣奶茶暴紅

上海豫園百年老字號童涵春堂中藥店開始賣奶茶。(取材自澎湃新聞)
上海豫園百年老字號童涵春堂中藥店開始賣奶茶。(取材自澎湃新聞)

奶茶生意好,238歲的上海豫園百年老字號童涵春堂中藥店,也開始賣奶茶了,和普通奶茶不同的是,童涵春堂的茶飲中加入了人參、枸杞、阿膠、羅漢果、葛根等原料,號稱邊喝奶茶邊養生。

澎湃新聞報導,網紅爆款的新茶飲,其中,九曲荷葉刮油水由荷葉、苦蕎、黑茶等,主打飯後喝清涼解膩;女神膠原玫瑰露以洛神花茶為底,加入玫瑰蒟蒻,富有膠原蛋白。此外,五黑水集齊了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹5種黑色食材,專門針對年輕人的髮際線焦慮。

特別的是,中藥奶茶的用糖,是採用羅漢果糖,甜度是蔗糖的300倍,但0熱量,糖尿病人也可以喝。飲品價格範圍主要在人民幣20到35元(約3到5美元)之間,與喜茶、奈雪の茶等高端奶茶店定價相當。

報導指,杭州國藥年胡慶餘堂早在2016便推出HERBS EXPRESSO(草藥濃縮咖啡),是中國第一家將中草藥製成飲品售賣的線下實體店。當時店里有20種健康漢方草藥飲品,有防感冒,或安神,或養胃等功效,配方都是由胡慶餘堂的中醫團隊專門研發的。但市場並不買單,最後無疾而終。

報導指出,除童涵春堂外,上海豫園正計畫將老字號品牌,包括南翔饅頭店、松鶴樓等擬定文化飲食、酒業、化妝品、服飾、中醫健康、國民腕表、商業與文創等煥新升級,推動國潮產業創新,讓經典再添時尚魅力。

上海豫園百年老字號童涵春堂中藥店開始賣奶茶。(取材自澎湃新聞)
上海豫園百年老字號童涵春堂中藥店開始賣奶茶。(取材自澎湃新聞)

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