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浪漫迷人又負擔得起 全美十大聖誕度假城市

福州高校外 市民每天排隊百米買「浙江鍋盔」…背後有故事

市民為支持「鍋盔叔叔」,小攤前排起長隊。(取材自縉雲縣融媒體中心)
市民為支持「鍋盔叔叔」,小攤前排起長隊。(取材自縉雲縣融媒體中心)

近日在福建理工大學西門外,「浙江鍋盔」攤位前每天排隊上百米。原來,「鍋盔叔叔」胡師傅的妻子病倒了,每月需要上萬元(人民幣,下同)治療,民眾紛趕來買鍋盔相挺,胡師傅在浙江縉雲的同鄉也派非遺傳人「縉雲燒餅」大師連夜支援,5小時就賣了1000多個燒餅。看著暖心接力的隊伍,胡師傅除了感謝,「更多的是感動與堅持的動力」。

潮新聞報導,胡師傅名叫胡偉光,2017年和妻子從縉雲老家來到福州謀生,7年來輾轉多處,最終在福州大學城旁安定下來,燒餅因為好吃不貴又「加量不加價」頗受周圍學生歡迎。胡師傅還因真誠質樸,被學生們親切地稱為「鍋盔叔叔」。

今年8月,妻子在老家意外摔傷入院,同時查出其他嚴重疾病。胡師傅扛起了家庭的重擔,一邊照顧臥床的妻子,一邊經營小攤維持生計。在巨大的生活壓力下,今年21歲的兒子也選擇暫時休學,幫父親一起經營小攤。

前幾日,「鍋盔叔叔」的故事經由一名博主在網上發布後,受到了愈來愈多愛心人士的關注。

「排隊的人是從10月19日開始多起來的,這些天還是源源不斷,還有不少從外地特意趕來的,心裡真的很感動。」胡師傅說,這些天還有不少愛心單位幫忙協調尋找店面,適當減少租金,醫院也為妻子組織了多學科會診。

對於不少人的愛心捐贈,胡師傅謝絕了。「非常謝謝大家對我們一家的關心。目前我們靠自己還可以支撐住,希望大家理性消費,千萬別過度消費。」

胡師傅遇到的困難,也牽動著家鄉人的心。25日晚,兩位縉雲燒餅師傅周凱和謝勇民連夜坐動車去了福州。「大家都是浙江老鄉,老鄉有難,我們不能不幫。」周凱說。

「當時聽到有兩位縉雲老鄉特意過來幫忙,心裡真的非常感動。」胡師傅說,他們過來幫忙,不僅比平常多賣了不少燒餅,而且替自己分擔了很多,最近幾天,雖然胡師傅的鍋盔早早就售罄,但連續好幾天高強度的工作,也讓他身體有點吃不消了。「我可以稍微休息一下,緩過勁來。」

周凱是縉雲燒餅製作技藝代表性傳承人,謝勇民也是縉雲燒餅高級師傅。兩人都有30多年的燒餅製作經驗,如今在縉雲經營燒餅店。正值周末,本該是生意最忙的時候,但看到消息他們就放下自家的生意連夜搭高鐵趕來幫忙。

「昨天從出攤到全部賣完,差不多5個小時沒歇過,身上的衣服都濕透了,賣了1000多個燒餅。」周凱說,這期間排隊的人沒少過,最多的時候能有100多個人,周凱也被大家的熱情和愛心深深觸動。

胡師傅還因真誠質樸,被學生們親切地稱為「鍋盔叔叔」。(取材自縉雲縣融媒體中心)
胡師傅還因真誠質樸,被學生們親切地稱為「鍋盔叔叔」。(取材自縉雲縣融媒體中心)

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