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休士頓中國城 佳節拚經濟

休士頓中國城餐廳準備聖誕外賣。(ABC截圖)
休士頓中國城餐廳準備聖誕外賣。(ABC截圖)

休士頓(Houston)中國城(Asiatown)餐廳整裝待發,準備好迎接全年最忙的聖誕節

ABC報導,麻辣四川(Mala Sichuan Bistro)餐廳老闆Cori Xiong說,「每年的平安夜和聖誕節,新年和除夕夜,一般銷量會翻倍。」

銷量增加對於麻辣四川來說很重要。休士頓疫情期間有很多餐廳關門,亞洲餐廳還要忙著應付流言蜚語。

Cori Xiong說,剛開始有很多人指指點點,之後又很多流言蜚語圍繞著餐廳。她說,「我們首當其衝地受到影響,之後迅速地做出調整。」

中國城的餐廳員工們都在加班加點工作,希望節日銷量可以彌補一些疫情中的損失。

另一家亞裔餐廳Fung's Kitchen老闆Gilbert Fung說,「我們有一些是十年的老顧客。今年他們問我是不是可以點外賣,我會說,當然!」

一位名叫Kang Henson的顧客說,「我們愛中國菜,我們想要支持當地企業,因為我們愛我們的國家,愛我們州。」

麻辣四川(Mala Sichuan Bistro)餐廳老闆Cori Xiong。...
麻辣四川(Mala Sichuan Bistro)餐廳老闆Cori Xiong。(ABC截圖)

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