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【高地公園市專題】二之二 高地公園村 極端富裕與優雅風情

高地公園市大型住家建築雄偉。 (市府網頁)
高地公園市大型住家建築雄偉。 (市府網頁)

高地公園市最吸引遊客的景點自然是高地公園村(地址:47 Highland Park Village),英文簡稱為HP Village。1920年代開發商弗里潘(Edgar Flippen)與普拉瑟(Hugh Prather)決定要在此地興建一座高級購物中心,他們到西班牙的巴塞隆納(Barcelona)和賽維爾(Seville) 、墨西哥和加州,欣賞這些地區類似風格的建築物,然後他們雇請美國的名建築師福希(Marion F. Fooshee)和奇克(James B. Cheek)來設計,完工之後這裡成為達拉斯地區民眾聚集的焦點,不過初期入駐的商店大多是本地的小企業。

1976年小亨利米勒(Henry S. Miller, Jr.)及其合夥人以500萬元賣下高地公園村,在他的經營下小商店的店面被豪華品牌的世界級名店接手,例如勞夫羅蘭(Ralph Lauren)和德州的第一家香奈兒(Chanel)。今日高地公園村有數十家精品服裝店和十多家餐館,過去十年中進駐的高級零售品牌有現代運動服飾商Vince、義大利品牌Leggiadro、巴黎設計師Christian Louboutin、比利時設計師Diane Von Furstenberg、Christian Dior、Tom Ford、Alexander McQueen、Brunello Crucinelli、Ermenegildo Zenga、James Perse、Saint Laurent Paris,到這裡消磨浮生半日閒,市井小民可以品味到極端富裕生活的優雅風情。

採購參觀之後,這裡有許多好地方可以坐下來休息,享受精美的一餐或點心,星巴克在這裡有一家分店,其他的飲食地點都相當特出。「31小館」(Bistro 31)的美食是名廚艾伯托隆巴蒂(Alberto Lombardi)設計出的菜單,融合法國、西班牙和義大利的風味,食材種類很多,包括田螺(escargot)、龍蝦、牡蠣、八爪魚製作的美味佳餚,鵝肝(foie gras)也在選項之中,不過如果為動物的福祉設想,避免點這道食材的菜餚。31小館每天供應早中餐(brunch) 、中餐和晚餐,疫情期間如果前往,最好先上bistro31dallas.com瀏覽詳情。

就在31小館樓上的「31休息室」(31 Lounge)是餐量比較小的食府,和酒吧的性質接近些,這裡的經典美食包括壽司、烤鮭魚等。另外,「我的廚房」(Mi Cocina)是高檔墨西哥餐廳,這裡最出名的選項是「曼波的士」(Mambo Taxis)。「法基尼」(Fachini)是名廚朱利安巴索蒂(Julian Barsotti)展現高超廚藝的地方,他的「百層肉醬烤寬麵」(100-layer Lasagna Bolognese)名聞遐邇,各種木炭燒烤的海鮮、小牛肉(veal)和牛排都膾炙人口。

在點心方面,「伯德烘培坊」(BIRD Bakery)和「果汁吧」(the Juice Bar)提供精美的飲料和零食,高地公園村是高價位的消費地點,但可以保證的是食材最新鮮、功夫最道地、火候最適宜,在口味和口感上都是至高的享受。

湖畔公園(Lakeside Park,地址:4601 Lakeside Drive)是一個面積14英畝的小公園,藏在比佛利街(Beverly Drive)和阿姆斯壯公園路(Armstrong Parkway)之間,這裡的景觀異常優美,是拍照留念的好地方,周邊都是深似海的豪宅院落,在烏龜溪水壩(Turtle Creek Dam)正上方有一座橋,湖邊有一些大小不等的泰迪熊石雕(Teddy Bear statues) ,模樣非常可愛。在許多公園獨自徜徉是不安全的,但這裡卻可以沉浸在書香與花香之中,把塵俗的煩惱暫時忘卻。

高地公園市的北邊就是大學公園市(University Park),南邊離達拉斯市中心只有幾分鐘的車程,從外地來達拉斯都會區的訪客可以三市併遊,把這一帶的名勝古蹟都參觀過,關於達拉斯與大學公園的知名景點,請上世界日報網站以關鍵字搜尋。

Flippen Park。
Flippen Park。
高地公園村商店大多是本地的小企業。 (Highland Park Village...
高地公園村商店大多是本地的小企業。 (Highland Park Village網頁)
湖畔公園的景觀異常優美。
湖畔公園的景觀異常優美。
31小館是餐量比較小的食府。
31小館是餐量比較小的食府。
豪車業者在高地公園村吸引顧客群。(Highland Park Village網頁...
豪車業者在高地公園村吸引顧客群。(Highland Park Village網頁)
高地公園村請美國的名建築師福希(Marion F. Fooshee)和奇克(Ja...
高地公園村請美國的名建築師福希(Marion F. Fooshee)和奇克(James B. Cheek)設計。(Highland Park Village網頁)
湖畔公園景觀優美,是拍照留念的好地方。(Highland Park Villag...
湖畔公園景觀優美,是拍照留念的好地方。(Highland Park Village網頁)
高地公園村商店大多是本地的小企業。 (Highland Park Village...
高地公園村商店大多是本地的小企業。 (Highland Park Village網頁)
高地公園村簡稱HP Village仿西班牙的巴塞隆納和賽維爾建築風格。(High...
高地公園村簡稱HP Village仿西班牙的巴塞隆納和賽維爾建築風格。(Highland Park Village網頁)
高地公園村成為達拉斯地區民眾聚集的焦點。(Highland Park Villa...
高地公園村成為達拉斯地區民眾聚集的焦點。(Highland Park Village網頁)
高地公園市的北邊就是大學公園市(University Park),南邊離達拉斯市...
高地公園市的北邊就是大學公園市(University Park),南邊離達拉斯市中心只有幾分鐘的車程。

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