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休士頓文化多元 各國美食遍布

休士頓族裔多元,各種美食薈萃。(Houston網頁)
休士頓族裔多元,各種美食薈萃。(Houston網頁)

休士頓人來說,不用花費高額機票便可嚐遍多元美食,從墨西哥各地佳餚,波斯尼亞美食到斯里蘭卡的小吃,只需短暫車程和幾元價格,各國美食盡在眼前。

根據美國人口普查2015年分析數據顯示,上述主要原因,是因休士頓擁有145種以上不同語言人口組成,僅次於洛杉磯與紐約市

超過7萬名休士頓人說越南語,超過130萬當地人用西班牙語交談,這些居民運用慶祝活動,食物或傳統服飾與其他族裔建立聯繫,因此休士頓在全國文化多樣性中名列前茅,也不足為奇。

當地多元美食的價格也相當「接地氣」,印度與巴基斯坦幾家餐廳,都在此提供道地食物。位於6652 Southwest Freeway的Indo-Pakistani喜馬拉雅餐廳,是一家屢獲殊榮的家庭式烹調餐廳,近期融入休士頓文化。

該地區也有眾多來自中國各地美食,包括四川餐廳激增,他們提供新鮮的胡椒與紅油。還有維吾爾小酒館等。

當然,休士頓龐大的越南裔人口,也提供許多道地河粉,若想品嚐韓式美食,可北行至Spring Beach。

休士頓 越南 紐約市

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