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綿羊啃草 生態環保 可愛加分 喬治華盛頓大學花園吸睛

費郡的Lamb Mowers組織提供「綿羊啃草」服務,不僅能幫民眾把院子打理乾淨,對小羊來說也是一頓美味大餐。(Lamb Mowers提供)
費郡的Lamb Mowers組織提供「綿羊啃草」服務,不僅能幫民眾把院子打理乾淨,對小羊來說也是一頓美味大餐。(Lamb Mowers提供)

喬治華盛頓大學(George Washington University)近日迎來一批特殊「顧客」,來自費郡「Lamb Mowers」的十幾隻綿羊到校園吃草,在開春之際幫忙清理雜草,預備新春種花和菜蔬,推動生態平衡,也提升公眾對該花園的關注。

喬治華盛頓大學有一片由學生經營的「Grow Community Garden」花園,十幾隻飢餓、毛茸茸的綿羊來到這裡啃食雜草,推廣生態平衡的「Lamb Mowers」組織負責人蘇特(Cory Suter)說,「牠們喜歡吃各種各樣的雜草和青草,所以當院子雜草叢生時,對牠們來說就像一頓吃到飽的自助大餐」,就如天然割草機,可以徹底打理土地,同時保留一些肥料,預備土壤,讓民眾在新春可以種植各種花卉,「當然也會增添可愛觀賞性。」

喬治華盛頓大學這片學生花園位於H街與23、24街之間,從十年前開始經營,現在由兩名學生管理員和多名學生志願者負責,花園除了提供美感和休閒場所,也讓學生們有學習管理花草生態的實踐經驗。

沙馬東(Nicholas Smaldone)是其中一名管理員,他表示每年冬天結束,清理雜草都是令人頭痛的工作,「非常費時費力」,但如今有了綿羊的支持,除草工作變得輕鬆又愉快,不僅對生態更友好,「對我們和小羊們也是一件雙贏的事。」

「Grow Community Garden」花園的另一項任務是為非營利組織「Miriam’s Kitchen」種植菜蔬,該組織執行廚師貝爾(Cheryl Bell)說,該花園每周提供50磅菜蔬,包括番茄、青菜、香草、南瓜等,平均每天可以給250人提供食物,「綿羊到此啃草不僅對花園清理有實際意義,更打響了花園的知名度,讓更多人關注並願意參與這項食物救濟的志願服務。」

每年冬天結束,Grow Community Garden的除草任務繁重。(Gro...
每年冬天結束,Grow Community Garden的除草任務繁重。(Grow Community Garden提供)

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