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中醫師趙愛秋談冬季進補注意事項

專業熱忱、醫術精湛的趙愛秋中醫師
專業熱忱、醫術精湛的趙愛秋中醫師

中醫認為,冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。在寒冷季節,更宜進行食補。這對改善營養狀況,增強機體免疫功能等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。

1.注意養陽,以滋補為主-冬令進補應順應自然,注意養陽,以滋補為主。根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。冬季「食補」,應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等穀豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

2.少瓜多果,少吃瓜類-尤其西瓜、黃瓜,因為它們偏涼性。你吃瓜比較多就容易出現腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋果也是非常健康的水果,它是平性的。從中醫說食品有那麼幾系列,分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性裡邊最熱的變熱,在涼裡邊再涼點就變成寒性,如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。秋天天氣已經開始慢慢變了,尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退,容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天,少吃瓜類,多吃些蘋果。

3.多吃蜂蜜少吃薑-冬天要多蜜少薑,蜂蜜一方面給人們帶來能量,另外它有大量的微量元素,像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時,吃一杯蜂蜜優酪乳,(糖尿病要減半),有助於睡眠,蜂蜜補充微量元素,補充維生素。另外蜂蜜還能緩解便秘,第二天我們就會感覺我們便秘一掃而光。相對蜂蜜而言,薑要少吃些,避免發汗傷害津液,保存體力。

4.多吃增加能量的食品-冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白質,比如說雞蛋、牛奶、肉類,其實鴨肉秋天吃比較好。如果我們一些老年朋友胃不舒服,想吃鴨肉又怕胃不舒服,所以做鴨肉擱點薑或者擱點當歸。冬天禦寒多吃高蛋白類,適當增加脂肪。多吃雞肉,雞肉是溫性,含蛋白質非常豐富。而且雞肉它的營養成分可以防止得呼吸系統疾病,可以預防感冒,包括我們預防甲型H1N1流感。

趙愛秋中醫師不僅具有在馬州和維州行醫的針灸師執照,還有很少人具有的全美的針灸及中藥師證書(NCCAOM)。趙醫師曾是遼寧中醫藥大學教授、方劑學碩士研究生,中國中藥學教材主編。趙醫師是一位專業熱誠的中醫師,擁有30多年豐富經驗,一直服務大華府,很多病患者對趙醫師無論在醫術及醫德方面,都大讚不已。趙醫師是本著憂患者之憂、樂患者之樂的宗旨,用精湛的中醫技術及熱誠的心去治療病患者,使病患者得到悉心的治療,從而加速病患者的康復。診所醫療設備齊全,環境優雅舒適,絕對是治病防病、養生保健的好地方。

頂好針灸中藥診所有兩個方便地點,馬州 Gaithersburg診所: 9079 Shady Grove Ct., Gaithersburg, MD 20877,馬州Wheaton診所: 11160 Veirs Mill Road SPC 41, Wheaton MD 20902。電話:301-202-3598,301-538-6368,傳真: 240-477-8381,電郵: [email protected],網址: www.acmeclinics.com,馬州 Gaithersburg門診時間:星期一至星期六,並接受晚間、周末求診。馬州Wheaton門診時間:星期一至星期六10am-9:30pm,星期日11am-7pm。也歡迎Walk-ins免預約。

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