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美國疫情來到轉折點?住院病例創單日最大降幅

獨立帳篷、紫外線消毒 大華府餐館創意防疫

維州亞歷山卓市老城的餐館Mia’s Italian Kitchen搭建獨立帳篷,並加裝紫外線消毒燈,平衡防疫和生意。(記者張筠/攝影)
維州亞歷山卓市老城的餐館Mia’s Italian Kitchen搭建獨立帳篷,並加裝紫外線消毒燈,平衡防疫和生意。(記者張筠/攝影)

為平衡防疫和冬季生意,大華府地區餐館近日推出創意戶外用餐方式,包括搭建獨立帳篷減少顧客間的接觸,安裝紫外線消毒燈,以降低新冠病毒擴散風險等。

大華府新冠確診病例持續攀升,各地政府收緊防疫限制,民眾擔憂外出用餐有風險,餐館經營也越發艱難,不過維州亞歷山卓市(Alexandria)的多家餐廳近日在戶外用餐區加裝紫外線消毒燈,例如位於商業發達區老城(Old Town)的餐館Mia’s Italian Kitchen和Vola’s Dockside Grill,該裝置的防疫原理與醫院手術房的消毒過程類似,但紫外線照射強度較低,不會讓食客曬黑,也不會傷害皮膚或眼睛;不少餐館業主表示,紫外線燈除了清潔空氣外,還有意想不到的裝飾效果,給顧客營造更好的用餐氛圍。

除了加強消毒,華府新興商業區Shaw的業主選擇加強顧客間的防護與隔離,由於華府現禁止堂食,餐館業主在戶外搭起獨立帳篷,既提升禦寒能力,也讓各桌食客之間保持充足距離,降低傳染風險。

餐館使用的獨立帳篷多為透明的塑膠材質,有兩扇門和兩扇窗,方便顧客與服務溝通,帳篷內部有發熱裝置,不同帳篷間隔12呎,每個帳篷內最多坐六人,部分餐館還在帳篷內加裝藍牙音響和卡牌遊戲,吸引顧客在戶外用餐。

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