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Tasty Moment 逆風而上 堂吃開啟正宗上海風味 迎接輝煌“食代”!

小食代喬遷至H Mart附近,新店十分醒目。
小食代喬遷至H Mart附近,新店十分醒目。

 美食是打開一座城市的最好方式!“海納百川,異彩紛呈”是上海菜肴的特點,其經典菜品,多如繁星。面對一年多以來的疫情威脅,小食代在此期間逆風而上,以正宗上海風味的優雅新店迎接更加輝煌的“食代”!現已全面開啟堂吃服務,價格親民,敬候廣大朋友的光臨!

 生於上海的小食代老闆對於兒時的味覺記憶猶新,並勵志將此治癒的味道延續下去,讓更多熱愛美食的人共享正宗的上海風味!比如具有代表性的:八寶辣醬、上海素什錦、苔條黃魚、黑椒牛仔粒、頂峰蒜香骨、黃魚餛飩湯等等,皆由上海大廚掌勺,鮮靚咸甜,舒爽開胃,味覺的記憶是來自基因的舌尖多巴胺,品味上海菜的柔情蜜意!

 明檔現包的小籠包可謂是小食代一絕!特聘南翔小籠師傅把關,製作過程透明,品質精細;皮薄、餡兒多、味鮮之美譽。以精白麵粉發酵為皮,選取豬腿精肉為餡,而最獨特的要數包子內的湯汁,新鮮熬製的皮凍,拌入餡內,滿口生津,滋味鮮美,吃時再佐以薑絲、香醋,其味更佳。

 小食代的生煎包也不容錯過!無需去上海就能吃到土生土長的上海點心。生煎包外皮底部煎得金黃色,軟而鬆,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,頂部部撒少許芝麻,咬嚼時有芝麻香味,香味撲鼻,滿嘴湯汁,頗受廣大食客喜愛,老外尤其喜歡。生煎包剛出鍋時趁熱吃,口感最佳,建議到店內現點現吃!

 新州食客早已不再滿足於平淡的料理,對店家的要求也越來越高,不管是從菜品質量、服務素養,還是店內環境,小食代都可滿足大家的要求,它是美食時代的一個縮寫,並將敬意求新,不斷創新牢記於心。滿足各位食客對色香味和服務品質的要求是他們的經營理念。小食代自遷移新址擴大營業以來,承蒙眾多舊雨新知的監督與褒評,誓願將更好的美食回報給大家!

 新店地址:1711 Lincoln Hwy, Edison, NJ 08817; 電話:732-650-0888。營業時間:每天11:30am-21:30PM(週二休息)

明檔現包小籠包
明檔現包小籠包

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