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寶島美味「半畝園」 冬日裡的幸福感

生活在新州北部的華人朋友,對位於East Hanover的半畝園餐廳(A & J Bistro)應該不會感到陌生。其源自1971年創立於寶島台灣的餐飲老字號,也繼承了其以北方麵點為主打,味道正宗、價格親民的特色,在新州開業至今一直受到華人朋友們的喜愛!

新州食客喜歡光顧這裡的原因也很簡單:選擇多、味道好。這裡光是麵條就有十餘種選擇之多,有紅燒牛肉麵、牛肉牛筋面、清燉牛肉麵、幹拌牛肉麵、榨菜肉絲面、雪菜肉絲面、排骨麵、雞排面、陽春麵、擔仔麵、肉燥面、炸醬麵、擔擔麵、豬腳面、酸辣涼麵、招牌涼麵等。地道的紅燒牛肉麵,麵條Q彈,牛肉厚切,燙頭濃鬱,大口吃下去直呼過癮!臺式豬腳面,筋皮軟爛,與秘製香料組合而出的風味,營造出一種別具一格的醇香與柔和,其鮮亮的顏色,更是機具感染力,吃完一碗總還想再來一碗!如果喜歡清潤一些的麵條,榨菜肉絲面、雪菜肉絲面都是您不錯的選擇,其鹹香可口,回味悠長,不易上火,老少皆宜。

半畝園的餅類,也是一大賣點。會噴汁的牛肉餡餅,皮薄酥脆,餡大多汁,哪怕被燙到舌頭,也等不及想立馬咬一口。鮮肉鍋貼,皮韌底脆,餡料鮮美,搭配一碗小米粥,無論作為午餐還是晚餐,都會相當滿足。醬肉燒餅,肉色醬紅,入味酥鬆,口感細膩,醬香醇厚,搭配上熱乎乎的芝麻燒餅,越嚼越香,堪稱一絕。年輕人喜歡的手抓餅,千層百疊,香酥可口,搭配一碟小菜,簡單即是幸福!

目前,疫情尚未平息,餐廳不敢怠慢。師傅認真烹煮,店員用心清潔,每份餐品都是誠意之作,旨在讓您吃得放心,吃得開心!歡迎大家惠顧半畝園餐廳,地址:352 Rt.10, East Hanover, NJ 07936;電話:973-506-9066/973-585-7238。特殊時期,菜品及服務如有變動,請以餐廳實時狀況為準,不周之處,還望您諒解。在此,祝願您和家人平安健康!

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