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愛迪生市室外餐飲 延長至年底 業者:生意難

天氣漸寒,室外餐飲面臨挑戰。(美聯社)
天氣漸寒,室外餐飲面臨挑戰。(美聯社)

愛迪生(Edison)市長藍奇(Thomas Lankey)21日簽署行政令,允許餐廳將室外餐飲延長至年底,商家無需支付申請費。由於州長墨菲還未擴大堂食人數上限,霍布肯(Hoboken)、摩利斯鎮(Morristown)等市鎮也紛紛延長室外餐飲時限。

根據行政令,擁有停車場(onsite parking)的餐廳可使用最多20%的停車空間或其他閒置空間,來設置室外餐飲座椅及裝置,需保持社交距離,遵守州政府以及市政府的防疫規定。

新州一些市鎮此前已作出類似調整:霍布肯允許室外餐飲延長至年底,摩利斯鎮則延至11月1日。州參議員Vin Gopal積極推動法案,希望新州設立一種新酒牌,允許餐廳出售啤酒和葡萄酒,而無需申請類似酒莊的高價酒牌。

儘管政府和議會都在行動,但許多業者依然對即將到來的冬季憂心忡忡。不少中餐廳業者表示,25%的人數上限很難讓餐廳生存,而由於天氣逐漸寒冷,室外餐飲已變得不受歡迎,「現在人越來越少,即使採購加熱裝備,也很難保證有助生意。」

一家壽司自助店店主說,由於25%的人數上限,店家可能都無法賺到店員的工資,且州政府禁止自助餐飲模式,也對自助餐業者產生衝擊,「如果人數上限開放至50%,可能考慮經營堂食。」

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