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你沒看錯 日本這家和牛可樂餅預訂要等43年 逾6萬人在排隊

日本兵庫縣高砂市「旭屋」的「究極神戶牛可樂餅」是有名的人氣名店,訂購1盒必須等43年才能到手。(視頻截圖)
日本兵庫縣高砂市「旭屋」的「究極神戶牛可樂餅」是有名的人氣名店,訂購1盒必須等43年才能到手。(視頻截圖)

日本西部兵庫縣高砂市高級和牛專門店「旭屋」(Asahiya)的「究極神戶牛可樂餅」是出了名的一顆難求,訂購一盒得等43年才能到手。你沒看錯,是43年。

CNN報導,「旭屋」自1926年成立後幾十年,一直專門販售兵庫縣包括神戶牛肉在內的肉製品,但直到第二次世界大戰後,才開始賣牛肉可樂餅。但直到2000年代初,這些以牛肉和馬鈴薯炸成的可樂餅才在網路上引起轟動。

CNN於2022年採訪了該店第三代店主新田茂(Shigeru Nitta)。當時,炸可樂餅的等待時間只有30年。現在若想吃到這家店的頂級神戶牛肉炸可樂餅,可要等上漫長的43年。

「旭屋」共有販售四款牛肉可樂餅,而「究極神戶牛可樂餅」正是其中之一。如果不想等40年,可以在網路商店購買,但也要等上四年。

1994年,30歲的新田從父親手中接手了這家店。在嘗試電子商務幾年後,他意識到顧客對於在網上購買優質牛肉猶豫不決。於是,他做出一個大膽的決定。

新田表示,當時一塊「究極神戶牛可樂餅」只賣270日圓(約1.8美元),可是光是一塊可樂餅裡面的牛肉,就價值約400日圓(約2.7美元),「我們製作了價格實惠且美味的炸可樂餅供顧客享用,然後希望他們在第一次品嘗後購買我們的神戶牛肉。」

如今一盒五入的「究極神戶牛可樂餅」售價為2700日圓(約18.2美元),目前收到可樂餅的顧客大約是10年前下的訂單。截至2024年1月,有6萬3000人在「排隊」。

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