招牌菜

曼哈頓唐人街有一間餐廳，乾炒牛河一吃難忘，每次到唐人街，都有去吃乾炒牛河的衝動。

只是除了這一道菜，其他的都不好吃，不但不好吃，簡直就很難吃，如果一個人倒無所謂，但跟幾位朋友一起，總不能每人一碟乾炒牛河 。

這不是單一事件，發覺曼哈頓不少中外餐廳都有「招牌菜」，除了這招牌菜，其他的不吃也罷。

有一位好朋友，夫婦兩人都是美食家，他們往往到一間餐廳吃頭盤，到另外一間餐廳吃主菜，再找一間吃甜點，有時候，還會去找義大利麵，無疑就是要吃到每一間餐廳的精髓。

只是，一個晚上要跑三、四間餐廳，又不一定在同一區，交通不一定順暢，想起來都頭痛。

「叫外賣好了，叫四、五間不同餐廳的外賣也沒有問題。」有人提議。

有時候經過送遞過程，食物已經失了真，哪裡還有什麼風味。

外賣，只是為填飽肚子，就不用計較美食不美食了。