扇貝與大墨魚

數月前和朋友到名㕑Jose Andres在曼哈頓中城的餐廳，Zaytinya帶點中東風味，加上西班牙風情，都是小菜，西班牙Tapas般的小碟，可以嘗到很很多不同的菜式，十分欣賞。尤其是他們的扇貝和大墨魚，簡直一吃難忘。

好朋友夫婦從香港來美國，住在女兒位於近郊的家，與他們約好一起午餐。

胸有成竹，一早就想到點什麼菜，大家一起分享。

坐下來一打開餐牌，卻找不到念念不忘的扇貝和大墨魚。

找侍應問：「噢，那只在晚餐才有的。」

「我就是為此而再來的，已經想了幾個晚上，請您問問廚房是不是能夠破例？」

他面有難色，靜默了好一會才勉強答：「好，我試試。」說完立刻往廚房走去…

過了好一會才出來搖頭說：已經盡力。

為什麼午餐沒有？

「因為午餐消費沒有晚餐高，比較貴的菜色都放在晚餐上。」

莫名其妙，覺得貴的點其他就是了。

沒有辦法，只好在午餐餐牌上挑選，送上來試吃，都不錯，但還是念念不忘扇貝與大墨魚。