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羊的文化

雖然很多人經常吃「羊腩煲」,但很少會想到羊與文化的關係。羊伴隨著人類的時間相當久遠、與人類的關係頗為密切;加上羊的身軀,不大不小,攻擊力差,對人幾乎可以說是毫無威脅。另一方面,羊是食草動物,性格溫順、易於馴服,因此成為人類最早飼養的動物之一,在古人心目中占據重要地位,被賦予種種文化內涵。

中文的「羊」字,是象形字,《說文》謂「象頭角足尾之形」。在《漢字大字典》,以「羊」為部首的漢字,達200多個,說明羊對古人生活的影響。例如唐代詩人王之渙的《出塞詩》,有句謂:「羌笛何須怨楊柳,春風不度玉門關。」句中的「羌笛」,便是古代羌族人吹的笛子。「羌」字的甲骨文,上部是一對羊角,下部是人,表示羌人以牧羊為生。

「羊」在中國文化,是吉祥動物,可能古人的遊牧生活,因為羊長得壯,繁殖得多,被視為吉祥物。中國人造字,屬「善」屬「義」屬「美」的字,都採取「羊」字頭,又如「吉祥」的「祥」字,也少不了「羊」。再說,一月在老皇曆是寅月,在《易經》十二辟卦,是泰卦,象徵天地交流,代表天的三個陽爻下地,代表地的三個陰爻上天,稱為「三陽開泰」,已被民間改為「三羊開泰」,可見人們對「羊」的重視。

古代羊日,是在農曆新年的初四,是恭迎灶神回民間的日子,民間習俗在這一天全家一起吃「折羅」,那是把幾天剩下飯菜合在一起的大雜燴,並且清掃室内,把垃圾收集一處,是民俗所說的「扔窮」。北方還有些農村習俗是年初四綁火神,用玉米梗或麥梗綁在棍子上,點燃後從自己家送到河裡,代表一年家裡無火災。

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