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我杯茶在伯明翰

倫敦市中心Marylebone火車站向北出發,大概兩小時即到達英國第二大城市Birmingham(伯明翰)。

世界各地每年有不少旅客,都是為了朝拜巧克力之國Cadbury World,而專程到伯明翰的,但我卻是為了一杯港式奶茶,才決定到伯明翰一遊。

早就聽到有不少華人喜歡在伯明翰聚居,果然在街上到處碰到華人,有一家大細的、有一群群年輕人的。各式中菜館也特別多,要逐一品嘗試菜的話,最少要住上一頭半個月吧;可是於這次行程中,那統統不是我杯茶。

在倫敦斷斷續續住上六年了,從來沒嘗過一杯像樣的港式奶茶。入鄉隨俗,我老早已轉而天天歎愛爾蘭奶茶了,味道不一樣,卻同樣香濃。近日,聽聞在伯明翰有港人開設了一間港式茶餐廳,有港式奶茶供應,立即喜上眉梢,二話不說就朝伯明翰進發。

從Moor Street車站步出,向右邊步行約十分鐘,即到達Tin Tin Food Hall。其中一間食肆「龍豬冰室」剛開業兩星期,食客卻早就聞風而到,午飯時間長龍打了蛇餅。「一腳踢」的老闆忙到不可開交,不停「炒作」他在香港茶餐廳最擅長的炒粉麵和小菜。

我叫熱奶茶和沙嗲牛肉三文治時,乖巧的老闆仔年輕人問:「你要茶走嗎?」呵呵呵!多麼親切的家鄉「茶走」,「少甜唔該」。

華人 倫敦 香港

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