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密室

廣場酒店的棕櫚廳,這二、三十年來一變再變,最初到這裡喝下午茶,覺得裝修古典而不討厭,沒有金碧輝煌的暴發戶風格,配上現代插花,高及天花板的棕櫚樹,完全不覺老氣。

開業於1907年10月,超過一百年,其中多次易手,到我開始到棕櫚梠廳之後,改變得面目全非的只有一次。

2005年,中東皇子Al-Waleed bin Talay把廣場酒店購下,關了一段時期重新裝修。

重開之後的棕櫚廳每張枱只可以坐四個人或者六個人,椅子巨大椅背高五尺多,四個人坐下來,活像在密室中,非常詭異,把經理找來一問,原來是公主負責設計的,她覺得客人應該有私隱,特別設計的高背椅子,其他客人看不到坐著什麼人,在做什麼。

在餐廳除了吃餐喝下午茶,還會做什麼不可見人的事?而且在這種高級場所,另一樂趣就是「看人」,尤其是曾經在不少電影中出現場景棕櫚㕔。這一來,興趣盡失,沒有再踏足。

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