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1張圖/東京奧運獎牌榜 中國、義大利、日本暫居前三

Delta疫情延燒加上天災來襲 全球供應鏈面臨崩潰

環保高手

幼時,喜歡跟著母親去街市,好奇地東張西望;母親恐怕我會被一些新奇、有趣的事物吸引而走失。她知我懂得豆腐易爛,就先買幾塊,囑我小心拿著;以此為金箍咒,控制我這隻頑皮小猴,好一路跟著她走。

那年代,還没有超級市場,也沒有塑膠袋和塑膠材質包裝物品。雖然麵包店、士多和雜貨舖多使用紙袋。但一般小店舖和小販卻另有包裝高招。例如:一小張報紙包裹豆腐,再用一條草輕輕紥穩報紙,熟練地打個結,長長的一個草圈,勾在手指上,豆腐就穩定地被我拿著。

觀看怎樣以一條草就可以牢牢綁住一些日用品、食品,已經覺得有趣,而切肉的師傅、菜販、或魚販又以不同的簡單手法,敏捷地把濕的、甚至血腥的東西也用草綁住,方便帶回家,更覺得新奇,百看不厭!最不可思議的是雞蛋也用報紙包起來,可以用草綁著帶回家;甚至重重的大芋頭、大蘿蔔,也只用草綁牢,就可以平穩提起。

最有趣還是隨父親買蟹:每隻蟹的蟹鉗都用草綁著,不會抓傷顧客。蟹販還有絶招,把顧客買的蟹用草綁成一串,方便提著帶走。

偶然在電視節目看到一大片面積的海洋,漂滿塑膠垃圾,危害海洋生態和生物。不禁想起兒時街市的小販,用一根草,就把物品包紥穩妥,堪稱環保高手!但真正的高手,應是出汙泥而不染的環保嬌娃、或百折不朽的環保好漢——渾身環保品質的草。這些草長在鹹淡水的淺水區,俗語稱為鹹水草;草桿曬乾後,富韌性,也不易發霉,可以用來綁東西,又可用來織草蓆、草籃、草帽;淪為廢物,還可以像曬乾的草葉、花穗一樣,用來生火。即使丟棄,也是可以分解的垃圾。

香港經濟逐漸發展,57年引進了新式塑膠工業,59年塑膠袋在港大量生產後,環保高手鹹水草,可惜漸被淘汰,環境隨而受染汙!

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