我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

一洲焦點/拜登強化供應鏈、一人公司也可申請PPP

拜登將簽行政命令強化供應鏈 白宮:台灣是重要夥伴

飲食男女

「飲食男女,人之大欲存焉。」這句話見於《禮記•禮運》篇,說的是人有兩種基本欲求,一是飲食,另一是男女關係。人不可以無飲食,否則會死;飲食是維持生命的主要條件之一,有生命才有生存。至於男女關係,要比「飲食」又高一層次。「飲食」是生理需求,而「男女」除了生理上的性需求,還有「愛」。

無論如何,「飲食男女」,排名要分先後,「飲食」先於「男女」,是前提,否則餓死了,講男女關係已多餘。這種主從關係,在李安拍攝的電影《飲食男女》,就作了詮釋。《飲食男女》是1994年出品的台灣劇情片,刻畫出家庭親情及世代隔閡的電影作品。而且,該片在法國坎城影展「導演雙周」,是首部成為開幕影片的台灣電影。

影片由已故影星郎雄飾演的退休廚師老朱,在每個周日為三個女兒烹煮精美的晚飯,刴肉餡、切魚片、劏雞殺鴨、煎炒蒸炸,每一個工序,每一種動作,都傳達了微妙的情感,細膩地描述了親情的互動,把深沉的父愛融化在寬容和無言的微笑之中。是李安享譽國際的「父親三部曲」之第三部曲。

在各國旳不同文化,中國人最重飲食。人類學家張光直曾斷言:「達到一個文化核心的最佳途徑之一,就是通過它的肚子。」而「飲食」,正是最生物化和物質化的層面,可說是理解一個民族精神的切入點。

古語說:「民以食為天」,中國古代是農耕社會,天災頻繁,生活上溫飽第一,而歷史上改朝換代,多因天遇大旱、民不聊生而起。到今天,香港人說「工作」是「搵食」,也是對中國文化頗傳神的闡釋。

中國 電影 台灣

上一則

疫中喜迎聖誕節

下一則

也談民辦教師(上)

延伸閱讀

精彩推薦

data-matched-content-rows-num="10,4" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked"

超人氣

更多 >