我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

年底前 全美2000萬人可打新冠疫苗

火災發生時 Zappos謝家華和「靈魂伴侶」在一起

不一樣的素食

一直以為素食選擇不多,來來去去都是那幾種,配搭最多的大概是沙拉,的確可以千變萬化。

由於我不喜歡冷食,因此比較少吃沙拉。

香港到過一間素食餐廳,他們的奶油菜膽十分有名,後來有人說,奶油嚴格來說不算齋菜,所以取消了。但該餐廳另有火鍋,各式各樣的菇和各種蔬菜,還可以選擇清湯或者麻辣,算是大開眼界。

辦公室附近有一間韓國素食餐廳和一間日本素菜餐廳。韓國素菜餐廳有釀柿,一個四、五吋直徑的紅柿,中間釀豆腐、菇和素菜,非常美味;也有釀南瓜,用米飯、豆等放在裡面,在焗爐裡烤熟,甚有創意。他們的漬菜,大多是素菜,椰菜、芽菜、羅蔔、豆腐…不愁沒有選擇。

日本素菜餐廳,可以吃紅薯、蔬菜天婦羅,完全不覺得沒有蝦的天婦羅是遺憾;也有磨菇飯,一吃難忘。沙拉中加上紫菜,與眾不同。

他們都沒有把菜式名字取成雞雞鴨鴨,與中國人的齋菜很不一樣。

日本 中國 香港

上一則

鄺盤石醫學世家

下一則

《大蘑菇過生日》系列之三/漢堡王

延伸閱讀

精彩推薦

data-matched-content-rows-num="10,4" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked"

超人氣

更多 >