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天鵝之歌(一一)

「茲啦」一聲,從廚房傳來蔥薑熗進油鍋的聲響。緊接著是鐵鏟與鐵鍋相互撞擊摩擦的聲音,大刀闊斧,那是妻子的風格。

然後聽見女兒走進廚房問:「媽,今兒個吃什麼?」

「魚香肉絲、過油肉、西紅柿炒雞蛋、手擀麵。」

「媽,你做的過油肉一點也不輸晉陽飯店。」丫頭說得對,晉陽飯店的過油肉在老家首屈一指,而妻子的過油肉也確實更勝一籌。

廚房飄來的香味惹得他的哈喇子流到了手指間。真沒出息,他暗罵自己一句。唉!她也老了,最近廚藝退化嚴重,做的菜總是淡而無味,估計忘了放鹽和調料。

「閨女,你說你爸怎麼就不記得他住院那三個星期發生的事情呢?」妻子壓低嗓門問道。

「老年癡呆症就是這樣,一陣子清醒、一陣子糊塗。」女兒嘆了一口氣。

「沒想到一個那麼傲慢聰明的人也會得癡呆病,變得埋汰起來。唉!」妻子也重重地嘆了一口氣。

什麼,那次生病居然住了三個星期的醫院?更居然的是,自己竟然什麼也不記得。因為新冠病人在治癒之前,是不允許家人探望的。孤身一人淪陷於醫院,究竟發生過什麼無人知曉。

他看過老年癡呆患者的新聞報導,一個昔日的教授在養老院裡被護工虐待的視頻曾經瘋傳網路。太恐怖了!他一直覺得自己只是記性衰退,偶爾迷惑一下而已,沒想到會如此嚴重。是不是有一天也會全然迷失,猶如行屍走肉?

4

十月中旬,他過了八十歲生日。生日那天,妻子和女兒合力做了一桌子菜。

「姥爺,已經很鹹了,你還加醬油?」外孫女無意中的一句話,讓他驚覺自己失去了味覺,並不是妻子忘了放鹽和調料。

他默默地放下手裡的醬油瓶,把一口嫩酥酥的過油肉遞進嘴裡。(一一)

➤➤➤天鵝之歌(一○)

養老院 雞蛋

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