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99美分商店

全美國三百七十一家門市,盛極一時的「99美分商店(99 Cents Only Store)」日前結束營業了,讓我想起一些往事。

一九八○年代,我從事進口和批發的生意,初期以進出口小型電器為主,那時候台灣的勞力密集產業尚未外移,「台灣製造(Made in Taiwan)」是我的貨源,我再買來批發到美國各地,有些甚至出口到中南美洲。

經營一陣子後,我發現價值越小的商品,利潤越大,只要維持品質,競爭力就很強,消費者就能買到便宜又好用的貨品。所以我把經營重心一步步地轉向小商品的區塊,一段時間後,已經有數百種便宜的雜貨類。

那時沒人聽說過「99美分商店」或一元店,唯有一個美國東岸的連鎖店叫「5 and 10」,意思是這家店賣五分和一毛錢的東西。其實這是幾十年前創店時的名字,沿用至今,所賣的貨品早就沒有五分錢的價格了。

當初有一天,一個巴基斯坦裔的小店主阿里打電話來,很興奮地說快來看我的店。原來他擺上十幾張工作桌,桌上亂七八糟,放著一堆舊貨、過期貨、瑕疵貨,還有衣服、鞋、工具、玩具等物品,全部都賣一元,一大堆顧客搶著買。那時候並沒有一元商店,這是十分新鮮的事,店主不斷地往桌子上添貨,過了二、三周,所有東西全部賣光光,讓我留下深刻的印象。

我曾經和兩家洛杉磯、一家芝加哥的老闆喝咖啡,當時我信口說,我們何不鼓勵下游的零售店,全店都賣99美分價格?我們負責供應平均五毛本錢的貨源?這就是一元廉價店的開端。除了許多清倉貨品,論斤或論噸批發而來,大量的新貨品也可以更改包裝,比如說原本四塊錢的洗衣粉,新包裝成四分之一的分量,不就可以賣99美分了嗎?

好比那一年,我帶著助理,在台灣台中縣鄉間拜訪工廠,瞥見有個工人,他把尼龍網袋,繞來繞去捏成一個球。我也拿來把玩,突然有個靈感,拿來做搓澡的球好嗎?

五顏六色的尼龍洗澡球,我的進價兩毛五,批發出去五毛錢,一路來賣了數十萬個。當時每一家99美分或一元店都有這樣必備商品。

我們這幾家供貨廠商,大張旗鼓開設一元店,幾年內蔚為風潮,99美分和一元店如雨後春筍般,出現在全美各地。洛杉磯的猶太佬Dave,我們暱稱他DG,是一個聰明的商人。他原來繼承了一家小酒店,早年就把所有好看的空酒瓶賣99美分,也可以說他才是99店名的發明者。後來他也加入這股經營潮流,好幾百家的店名都叫「99 Cents Only Stores」。不過DG已於十年前離世,如今著手結束連鎖店的,就是他的繼承人。

還有一對年輕的加拿大夫婦,開設的連鎖店叫Dollar Bill(一元鈔),他們是我的好客人,穩穩地向我批購大量本錢為五毛的商品。他們開到數百家時,見好就收,一股腦兒賣給一家財團,財團把店名改為Dollar Tree(美元樹),在美國本土四十八州與哥倫比亞特區,以及加拿大擁有一萬四千多家店鋪,號稱廉價店的第一名。而這對夫婦拿到千萬美元,雲遊四海去了,在我的心目中,他們才是真正看得開的第一名。

我自己不能免俗,先後也開了三家一元店,但都不太成功。這種店說實話,適合一家人經營,對於非一家人的店員店務管理,極不容易。唯一掌控的方法,是裝設對著收銀台的監視攝影機,但不止一次,曾經錄到店員舉起掃把,把鏡頭打到另一邊去,令人啼笑皆非。後來有規模的一元連鎖公司,啟用電腦收銀掃描貨物條碼,不論物流、存貨和金流,終於能有效管理了。

洛杉磯 加拿大 咖啡

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