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詭異...Fed升息方興未艾 市場卻押明年就會降息

NIH研究發現 新冠「腦霧」可能源於免疫反應

疫中種菜樂

圖/金戈亮
圖/金戈亮

記得小學時語文課本中有篇兒歌,裡面有這麼幾句:「房前屋後,種瓜種豆;種瓜得瓜,種豆得豆。」沒想到半個多世紀後,自己居然在美國自家後院種瓜種豆,應了課文中的那一段。

去年疫情嚴重,我們嚴守政府頒發的「居家令」,蟄居在家。有一幫中國太太在家閒著無事,於是在網上組建了一個「園藝群」,內人踴躍報名參加。我們中部地區地廣人稀,幾乎家家房前屋後都有很大的草地和可耕種的「自留地」,於是幾十個群友在網上互相交流種植農作物的知識和經驗,你來我往好不熱鬧!內人與莉莉、芳芳等朋友幾乎每晚都要在電話上交流種菜心得,一煲就是個把小時,成了生活中不可或缺的內容。

我家門口有三塊不大的土地(後院籬笆下還有一長條裸土),坐落在大片的草地邊緣,是前屋主用來栽花種卉的花壇,在這次疫情中,被我們改造成小小的菜園。四月初天氣轉暖,我們翻鋤土地,撒上有機肥料,在播下朋友從加州寄來的蔬菜種子同時,育苗盒裡也開始培育瓜豆幼苗。等地裡的青菜、莧菜和菠菜長到有吋把高時,育苗盒裡的瓜豆秧苗也已綻出了兩片綠葉,是移植到地裡的時候了。嫩綠的菜苗上桌,套種的瓜豆秧苗也下種了。

自此,春夏秋三季,我家輪番不斷有地裡的新鮮蔬菜上餐桌,韭菜、青菜、莧菜、菠菜、蔥蒜自不必說,苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、番茄、長豇豆、紅綠扁豆、紅薯葉、秋葵也是取之不盡,這三、四塊小小的菜園,成了取之不盡的聚寶盆!這既減少了我們上超市的次數,因而相對減少了染疫風險,又節約了金額不小的買菜錢。

春夏時節,三、四塊菜園裡綠油油一片,瓜豆開花的時節,黃的、紅的、紫的,色彩斑斕得如同調色盤,煞是好看!還引來蜜蜂和蝴蝶採蜜,美化了住宅環境,常常吸引過往的路人駐足觀賞。整整一個春夏季和秋季,我們不但收穫了許多農產品,還增長了不少農業和氣象知識,什麼時候要播種、什麼土質可育苗、什麼時節該施肥、什麼季節能收割什麼蔬菜瓜豆等等,都胸有成竹,幾乎成了半個農科專家。

透過春夏秋三個季節的種植活動,我們更收穫了健康。幾乎是每天早晨,內人起床後的第一件事就是視察這些蔬菜瓜豆,秧苗長高幾許了?該澆水該施肥了吧?昨夜的暴風雨有沒有摧殘到它們?開花結果了嗎?該搭棚架了吧?還要看看兔子有沒有鑽進籬笆吃了幼苗,松鼠有沒有偷走尚未成熟的青番茄,還得留意地上留下的腳印,觀察小鹿有沒有光顧過菜園。每天早上沐陽光浴惠風,曬紅了臉龐,付出的是勞作和汗水,消除的是鬱悶心情,從而增強了身心健康。

透過種菜園藝,我們還意外地交了好多朋友。我們兩個老人胃口小,到了蔬菜瓜豆收穫的旺季,就把多餘的產品作為「外交禮品」贈送給別人,除了朋友同事,還有左右鄰居都吃過我們種的新鮮有機蔬菜。每天牽著小狗從門口經過的日本婦女珂珂,竟因交流種菜心得而與內人成了至交,我們送她南瓜和絲瓜,她投桃報李,回贈我們她種的日本白苦瓜、黃色西紅柿和韓國嫩瓜。

瘟疫無情人有情,疫情期間透過種菜農事活動,將壞事變為好事。有了去年積累的經驗和教訓,今年我們的菜園獲得了更多的收成,更大的成功,懷著滿滿的豐收喜悦,特地藉此版面與大家分享。

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