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金融時報:雀巢逾60%食品和飲料不符「公認健康定義」

雀巢公司在內部文件承認,主要生產的食品和飲料,有超過60%沒達到澳洲健康星級評等制度裡「公認的健康定義」3.5顆星。(路透)
雀巢公司在內部文件承認,主要生產的食品和飲料,有超過60%沒達到澳洲健康星級評等制度裡「公認的健康定義」3.5顆星。(路透)

全球最大食品製造商雀巢公司(Nestlé)在內部文件中承認,主流生產的食品和飲品,有超過60%不符合「公認的健康定義」,而「部分類別和產品,不管多努力改良,都不『健康』」。

金融時報報導,根據今年雀巢高階主管之間流傳的一份簡報資料,上面說,不含寵物食品和特殊醫療營養品,雀巢營收裡僅37%的食品和飲料,達到澳洲健康星級評等制度裡「公認的健康定義」3.5顆星。

整體食品和飲品類而言,雀巢生產的食品大約有70%沒跨過這個門檻,96%的飲料──純咖啡排除不算──以及99%的雀巢甜點和冰淇淋也未達標。水和奶製品的得分較高,82%的水和60%的奶製品達到上述門檻。

這項數據排除嬰兒奶粉、寵物食品、咖啡,以及健康科學部門為特殊健康狀況人士提供的營養品。這意味數據約占雀巢全年營收926億瑞士法郎(約1028億美元)的一半。

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