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南韓泡麵全球賣翻 沃爾瑪把「辛拉麵」移往主流食品區

韓國流行樂、韓劇、韓國電影崛起,使西方對南韓美食的興趣逐漸濃厚。(美聯社)
韓國流行樂、韓劇、韓國電影崛起,使西方對南韓美食的興趣逐漸濃厚。(美聯社)

韓流風潮席捲國際,帶動南韓泡麵外銷一飛衝天,當地泡麵大廠農心(Nongshim)加速在海外擴產搶商機,另一韓廠三養(Samyang)也受惠於海外的強大買氣,股價暴衝。

泡麵已壯大為價值500億美元的產業,農心的招牌「辛拉麵」,2023年銷售額達破紀錄的1.2兆韓元(約9億美元),其中近六成由海外市場貢獻。農心訂下目標,要讓美國年度銷售提高兩倍至15億美元,於2030年前晉身美國泡麵市場霸主。

南韓流行樂、韓劇、南韓電影崛起,使西方對南韓美食的興趣日增。奧斯卡得獎片「寄生上流」裡,混合農心炸醬麵和海鮮烏龍麵的吃法,讓此種混搭泡麵聲名大噪。

農心主管國際銷售的執行副總李榮宰(音譯)說:「以往喜歡吃泡麵的多是亞洲人,但現在美國民眾與西班牙裔族群,有更多年輕人吃辣,成為泡麵大主顧。」

農心產品在北美的好市多(Costco)和沃爾瑪(Walmart)等店販售,李榮宰說,沃爾瑪把辛拉麵從小眾的亞洲雜貨區,移往主流食品區,有重大象徵意義,預料今年美國銷售將跳升。

為滿足飆漲需求,農心正在加州洛杉磯二廠增設產線,並考慮在美國興建第三家工廠,並在南韓打造專供外銷的新廠。農心共有五間海外泡麵廠,兩間在美國,三間在中國。

與此同時,辛拉麵在英國和德國大受歡迎,使農心的歐洲第1季銷售衝高30%以上,該公司打算明年在此區設立分公司。但李榮宰指出,歐洲人對自家美食相當自豪,認為泡麵是垃圾食物,又有嚴格的進口管制,是不易切入的市場。

而三養超級辛辣的「火雞麵」爆紅,也讓美國泡麵熱潮燒得更旺,並使該公司今年股價飆漲一倍以上。

南韓關稅廳數據顯示,泡麵出口額在4月首次突破1億美元大關,達1.086億美元,創歷來單月新高,年增幅為46.8%。

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