我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

聯邦叫停嬌生疫苗 6女出現血栓

冷凍魚片怎麼煮才好吃?網揭一招不敗料理方法

網友在網路上詢問冷凍魚片要如何料理才會美味,引發熱議。(示意圖,ingimage)
網友在網路上詢問冷凍魚片要如何料理才會美味,引發熱議。(示意圖,ingimage)

現代人生活繁忙,因此不少長輩會送食物給子女,希望孩子能吃得方便又健康。不過,有網友近日在網路上以標題「冷凍魚片如何變好吃?」發文,詢問是否有內行人能指點迷津,提供有效烹煮魚片的辦法。此文一出,吸引許多網友討論,留言蓋起高樓。

一名女網友日前透露,「我有一個非常愛我們的婆婆,會一直寄她煮好的食物冷凍過來給我們,魚片常常是土魠(台語)或鮭魚,但是微波跟蒸過後都不好吃」,在毫無辦法下,原PO只好上網求助大家,「有沒有什麼再次煮會變好吃的方法?好多魚片塞滿了冷凍庫,真的是很傷腦筋」。

許多網友紛紛提出建議,「這兩種清煎就很好吃了」、「鮭魚可以拆碎後炒飯」、「做糖醋、紅燒或咖哩,有醬的試試」、「魚再次煎香後,加沙茶跟XO醬跟白菜燉一鍋湯」、「煎到表皮金黃,沾胡椒鹽」、「魚熟凍再煮都會過熟,做成魚鬆或魚滷肉吧」、「鮭魚看能不能煎香,然後弄碎跟一些菇類跟菜弄成炊飯」、「炒成魚鬆,不然就是沾粉拿去炸,然後吃醬配魚片」。

還有部分網友分享個人的不敗料理經驗,「混合切塊豆腐+蛋液,灑點蔥做烘蛋,我用這樣做幾乎沒有失敗的魚」、「弄成白醬鮭魚義大利麵,小孩大人都愛吃」。

除此之外,原PO婆婆的行徑也引起網友討論,「長輩定期帶來的熟食對我來說真的是場夢魘」、「不能寄生鮮嗎」、「就算我自己煎或蒸魚都盡量控制當餐的量,因為熱來熱去很難好吃,更別說寄來的熟魚,而且只是鮭魚而已,又不是很特別,講白點我會去拒絕」。

義大利

上一則

哪種青菜最難吃?網友答案一面倒:怎樣料理都沒救

下一則

和風食堂開張! 在家品嘗日本味

延伸閱讀

精彩推薦

data-matched-content-rows-num="10,4" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked"

超人氣

更多 >