我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

馬斯克買推特後...裁員、清假帳號、變西方版微信?

「嘿,停手」金山60歲男為阻偷竊 家門口遭槍殺

薑黃入菜 養生防失智

薑黃地瓜粥
薑黃地瓜粥

薑黃是抗老化的養生食材,可以延緩大腦功能衰退及抗發炎;地瓜富含膳食纖維,有益於肌膚。綠花椰菜,含有花青素,抗癌的十字花科高手。海帶,可以預防心血管疾病,美容、減肥,增強免疫力。西洋芹菜,可以排毒、瘦身,降血壓、防癌、抗癌。

薑黃地瓜粥

材料:地瓜、白米、水。

調味料:薑黃。

作法:

1. 地瓜洗淨去皮,切小塊;白米洗淨,備用。

2. 電鍋內鍋倒入地瓜、白米、薑黃和水,以電鍋烹煮。

3. 電鍋開關跳起來,續燜15分鐘後掀開鍋蓋,充分攪拌均勻即可盛起。

三色豆乾
三色豆乾

三色豆乾

材料:青椒、胡蘿蔔、冷凍玉米粒、豆乾、水。

調味料:橄欖油、黑胡椒、鹽、醬油。

作法:

1. 青椒洗淨,對半切去籽,切小塊;胡蘿蔔洗淨去皮,切小塊;豆乾洗淨,切丁;冷凍玉米粒置於室溫備用。

2. 炒鍋置於爐火上,放入青椒、胡蘿蔔和水,稍微拌炒後蓋上鍋蓋。

3. 青椒八分熟,加入豆乾,以橄欖油、黑胡椒、鹽和醬油調味,攪拌均勻,繼續烹煮。

4. 菜肴熟且入味後,即可起鍋。

快炒綠花椰菜
快炒綠花椰菜

快炒綠花椰菜

材料:綠花椰菜、胡蘿蔔、黃椒、水。

調味料:橄欖油、黑胡椒、鹽。

作法:

1. 綠花椰菜洗淨,菜莖去厚皮,切小塊,花朵掰成小朵;胡蘿蔔洗淨去皮,切小塊;黃椒洗淨,對半切去籽,切小塊,備用。

2. 炒鍋放入綠花椰菜莖、胡蘿蔔、黃椒、水,加熱後稍做攪拌,蓋上鍋蓋燜兩分鐘後,加入綠花椰菜花,並以橄欖油、黑胡椒、鹽調味,充分攪拌均勻。

4. 菜肴都熟且入味,即可熄火上菜。

海帶小炒
海帶小炒

海帶小炒

材料:乾海帶、胡蘿蔔、西洋芹菜、水。

調味料:橄欖油、黑胡椒、蘋果醋、醬油。

作法:

1. 乾海帶以冷水浸泡兩分鐘,切成適口大小並稍微清洗,接著以冷水浸泡4小時;胡蘿蔔洗淨,去皮切小塊;西洋芹菜洗淨,切小塊備用。

2. 炒鍋倒入橄欖油,置於爐火上,油鍋熱,放入胡蘿蔔、西洋芹菜、海帶拌炒,再加入水,以黑胡椒、蘋果醋、醬油調味,充分攪拌均勻,蓋上鍋蓋。

3. 菜肴熟且入味,即可盛盤。

錦色豆腐
錦色豆腐

錦色豆腐

材料:紫色高麗菜、高麗菜、胡蘿蔔、西洋芹菜、炸豆腐、水。

調味料:橄欖油、黑胡椒、鹽、醬油。

作法:

1. 紫色高麗菜、高麗菜、西洋芹菜洗淨,切小塊;胡蘿蔔洗淨去皮,切小塊;炸豆腐洗淨,切小塊,備用。

2. 炒鍋放入紫色高麗菜、高麗菜、胡蘿蔔、西洋芹菜、水,置於爐火上,稍做攪拌,蓋上鍋蓋。

3. 紫色高麗菜八分熟,加入炸豆腐,並以橄欖油、黑胡椒、鹽、醬油調味,充分攪拌均勻。

4. 菜肴都熟且入味,即可熄火,盛盤。

蘋果 血壓 心血管疾病

上一則

百變美味三明治 餡料自由配

下一則

料理功夫/蒜香奶油蝦仁義大利麵

延伸閱讀

超人氣

更多 >