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料理功夫/胡桃南瓜佐冰淇淋

烤胡桃南瓜佐冰淇淋
烤胡桃南瓜佐冰淇淋

現在正是南瓜大量上市的時候,推薦一款好吃又可愛的烤胡桃南瓜佐冰淇淋,品嘗時能感受到滿滿地甜蜜軟糯幸福感。

材料:

胡桃南瓜2~3顆、植物油1小勺、白芝麻少許、冰淇淋4~6球。

作法:

1.將胡桃南瓜除蒂,洗淨,縱向切開後將瓜瓤和種子去除乾淨,挖空處淋入一小勺植物油,撒上少許芝麻。

胡桃南瓜挖空,撒上芝麻。
胡桃南瓜挖空,撒上芝麻。

2.烤箱預熱401℉(205℃),將處理好的南瓜放入烤盤,烤25分鐘即可。

3.烤熟從後取出放入碗碟中。待溫度稍稍降低時、在每片南瓜裡放入冰淇淋球。

烤胡桃南瓜,吃起來軟糯美味。
烤胡桃南瓜,吃起來軟糯美味。
烤胡桃南瓜佐冰淇淋
烤胡桃南瓜佐冰淇淋

小叮嚀:

1.南瓜要先洗淨再烤,以防泥沙破壞口感。

2.此料理可當餐後甜點,也可以當正餐食用,老少咸宜。

3.烤熟的南瓜可以連皮一起吃,口感和口味都將更加豐富。

胡桃南瓜
胡桃南瓜

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