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「熱壓起司饅頭」口感焦香鹹甜 創意料理網喊:新商機

一名網友發文分享媽媽的創意料理「熱壓饅頭」,引起網友熱烈回響。圖/取自Dcard
一名網友發文分享媽媽的創意料理「熱壓饅頭」,引起網友熱烈回響。圖/取自Dcard

許多人喜愛買食材回家自製創意料理,不僅便宜又有趣,有時成品還會美味的令人咋舌。一名網友發文分享自己母親喜愛的創意料理「熱壓饅頭」,加入起司之後焦香鹹甜的口感讓他十分滿意,貼文也引起網友熱烈討論。

原PO在社群發文「你看過壓邊饅頭嗎?」,他說明這是媽媽做給他的創意料理,並貼上兩張「壓邊饅頭」的照片。圖片中可見本來蓬鬆的白饅頭表皮被烤得焦黃酥脆,還有明顯的格紋壓痕,原來就是饅頭版的「熱壓吐司」。原PO也簡單說明作法,將饅頭蒸熟後放入預熱完畢的熱壓機,也可以隨心情喜好加入起司或其他配料,他吃的就是加入起司的版本,「有讓起司融化在裡面了,吃起來不鹹不甜,有飽足感剛剛好」。

貼文一出引起大量留言回覆,許多網友都認為此創意料理看起來十分美味,「商機來了」、「感覺好好吃,好酥好香~」、「好像帕尼尼喔」、「熱壓饅頭!看起來很好吃!」、「超愛熱壓饅頭~起司一起壓到融化也很讚」、「學到了!感覺吃起來會像貝果?」、「蒸好的饅頭拿去烤超好吃(我在家常常這樣搞)」、「我也會這樣吃,有時候用煎的,表皮也會脆脆的,再搭配炒蛋或歐姆蛋。最推薦堅果類雜糧饅頭+蛋!」、「熱壓饅頭超好吃!之前加能多益榛果可可醬下去壓超讚!」。

原PO還在熱壓饅頭中加入起司片,讓口感更加豐富。圖/取自Dcard
原PO還在熱壓饅頭中加入起司片,讓口感更加豐富。圖/取自Dcard

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