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美式素肉燥

美式素肉燥可頌
美式素肉燥可頌

美式素肉燥夾在麵包裡非常美味,多做一些存放起來,拌麵或拌飯同樣美味。

材料(1-2人份):

香菇3至4個(切小塊)、蒜末1/2匙、剁碎的洋蔥1/4杯、黃芥末1/2茶匙或剁碎的酸菜1匙、番茄醬1匙、適量的糖、適量的鹽、少許油。

美式素肉燥材料
美式素肉燥材料

作法:

1.起鍋熱油,放入香菇、蒜末和洋蔥炒香炒熟,大約3分鐘。

2.加入芥末或酸菜、番茄醬、糖和鹽,攪拌均勻,再炒大約1分鐘。

3.夾在麵包裡即可。也可拌麵或拌飯。

將食材攪拌均勻。
將食材攪拌均勻。
美式素肉燥
美式素肉燥

小叮嚀:按照自己的喜好調整芥末或酸菜、糖和鹽的份量。

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