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免烘烤千層起司蛋糕

千層起司蛋糕
千層起司蛋糕

想吃甜點嗎?免烘烤千層起司蛋糕做起來簡單,不妨試試看。

材料:

奶油乳酪(室溫,Cream Cheese)500克、奶油(Butter)200克、煉乳(Sweetened Condensed Milk)60克、蘇打餅(Cream Cracker)適量、牛奶適量、糖粉120克、巧克力粉(裝飾用)適量。

作法:

1.準備一個6吋活動蛋糕模,鋪上錫箔紙。

2.把奶油乳酪、糖粉、奶油和煉乳一起攪拌至均勻,製成起司糊。

3.蛋糕模底層抹上少許的起司糊,抹平。

4.將餅乾沾上牛奶(沾一下就好了,不要泡久),排在起司糊上並壓實。

5.繼續鋪上一層起司糊、再一層餅乾,壓實。重複此動作至材料用完。

6.將千層蛋糕用保鮮膜包好,冷藏4小時以上再取出。脫模後上面撒巧克力粉就大功告成。

1.奶油乳酪、糖粉、奶油和煉乳一起攪拌至均勻,製成起司糊。
1.奶油乳酪、糖粉、奶油和煉乳一起攪拌至均勻,製成起司糊。

2.底部鋪上錫箔紙,第一層抹上少許的起司糊,接著放上餅乾。
2.底部鋪上錫箔紙,第一層抹上少許的起司糊,接著放上餅乾。

3.重複鋪上起司糊、餅乾,至材料用完,放入冰箱冷藏4小時即可。
3.重複鋪上起司糊、餅乾,至材料用完,放入冰箱冷藏4小時即可。

3.重複鋪上起司糊、餅乾,至材料用完,放入冰箱冷藏4小時即可。
3.重複鋪上起司糊、餅乾,至材料用完,放入冰箱冷藏4小時即可。

千層起司蛋糕
千層起司蛋糕

牛奶

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