免烘烤千層起司蛋糕

想吃甜點嗎？免烘烤千層起司蛋糕做起來簡單，不妨試試看。

材料：

奶油乳酪（室溫，Cream Cheese）500克、奶油（Butter）200克、煉乳（Sweetened Condensed Milk）60克、蘇打餅（Cream Cracker）適量、牛奶適量、糖粉120克、巧克力粉（裝飾用）適量。

作法：

1.準備一個6吋活動蛋糕模，鋪上錫箔紙。

2.把奶油乳酪、糖粉、奶油和煉乳一起攪拌至均勻，製成起司糊。

3.蛋糕模底層抹上少許的起司糊，抹平。

4.將餅乾沾上牛奶（沾一下就好了，不要泡久），排在起司糊上並壓實。

5.繼續鋪上一層起司糊、再一層餅乾，壓實。重複此動作至材料用完。

6.將千層蛋糕用保鮮膜包好，冷藏4小時以上再取出。脫模後上面撒巧克力粉就大功告成。