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優減442飲食法 每天10小時進食時間 不挨餓瘦身

營養師表示,只要吃對東西、搭配運動,不用餓肚子也能達成增肌減脂。(本報資料照片)
營養師表示,只要吃對東西、搭配運動,不用餓肚子也能達成增肌減脂。(本報資料照片)

健康,是所有人的共同人生目標,其中減肥更是重點之一,因為肥胖容易為身體帶來不良影響。但想要減肥,最重要的是增加肌肉量、減少脂肪,坊間有各種減肥方式,但卻不一定有用。台灣營養師黃韋堯的團隊宣布研發出「優減442飲食法」,每天掌握十小時的進食時間,只要吃對東西、搭配運動,不用餓肚子也能達成增肌減脂。

黃韋堯表示,很多人減肥可能減掉肌肉而不是脂肪,因此減肥最重要的就是增加肌肉、減掉脂肪,提高基礎代謝率;被稱為營養學之父的謝明哲教授表示,透過「優減442飲食法」,能讓身體機能、代謝正常,也建議大家進行低油飲食,減少身體負擔。

「優減442飲食法」也是一種間歇性斷食法,調整不同的進食時間,選在人體燃燒代謝循環最好的十小時裡,把食物吃完。實行方法是第一餐與第二餐間隔四小時、第二餐與第三餐也間隔四小時,第三餐吃無負擔食物,兩小時內可消化完,讓食物在體內有十小時的循環。

黃韋堯指出,一般正餐約四小時消化完,剛好微餓再吃,讓身體控制十小時內有食物循環,其他14小時不吃東西,以喝水為主,讓身體可以用脂肪當作能量燃燒。據他的團隊實驗,一個月可以瘦四公斤,分段進食能讓體內記憶性燃燒更徹底,調整身體狀態,養成飲食習慣後,之後也較不容易復胖。

黃韋堯建議飲食內容,早餐與午餐要吃正餐,內容包括一半的分量吃蔬菜,四分之一吃蛋白質食物,四分之一吃水果或澱粉醣類;晚餐建議以液體為主,如牛奶、豆漿、代餐等,不吃固體食物,其餘14小時要補充水分,每日喝水量需2000~3000c.c.,但要分次飲用,每次約200c.c.,一天喝十次,就能補充足夠水分。

同時還建議搭配運動,一周中的一至兩天,早上空腹做低強度的有氧運動,用脂肪燃燒產生能量,另外一至兩天做肌肉訓練,運動完可補充450c.c.的無糖豆漿。

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