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喝酒後反胃嘔吐 6食物可緩解 3種不要吃

酒精會刺激腸胃蠕動運作,導致胃酸分泌增加並可能傷害胃黏膜,喝酒後也要避免吃油膩、過酸或辛辣的食物,以免胃部更不舒服;示意圖。(圖/123RF)
酒精會刺激腸胃蠕動運作,導致胃酸分泌增加並可能傷害胃黏膜,喝酒後也要避免吃油膩、過酸或辛辣的食物,以免胃部更不舒服;示意圖。(圖/123RF)

工作交際應酬,幾杯黃湯下肚後,許多人會有胃部不適的問題。台灣腸胃科醫師鄭泓志也提到,常常有民眾向他詢問「喝酒後胃不舒服、反胃,有哪些食物可以幫助緩解?」因此,醫師整理了6種酒後適合吃的食物,但也提醒民眾飲酒過量必定會影響消化系統正常運作,應適可而止避免對身體造成過度負擔。

酒精影響腸胃蠕動、消化

為什麼喝酒之後常會感到胃部不適呢?鄭泓志醫師表示,這是因為酒精會刺激腸胃蠕動,導致胃酸分泌增加並可能傷害胃黏膜,同時也會影響食物在腸胃道內的消化吸收速度,因此喝醉後常會感到噁心、嘔吐或腹瀉。

除了胃部不適外,飲酒還會造成許多問題,鄭泓志醫師提到,喝酒可能還會導致身體脫水、電解質失衡,而且肝臟在代謝酒精的過程中,也會消耗較多的營養素,因此喝酒後常會感到頭暈、口乾舌燥、注意力不集中或有宿醉的狀況。

喝酒不僅會影響胃,還會產生許多不適症狀,鄭泓志醫師建議,這時可以適當補充以下食物幫助緩解不適:

雞蛋

喝酒會影響胃,還會產生許多不適症狀,醫師建議酒後適合吃雞蛋、燕麥等食物,幫助緩解...
喝酒會影響胃,還會產生許多不適症狀,醫師建議酒後適合吃雞蛋、燕麥等食物,幫助緩解不適。(圖/123RF)

雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素B群,對於修復酒精可能造成的身體組織損傷很有幫助。像蛋白質能幫助修復胃黏膜損傷,並分解成胺基酸,促進肝臟解毒、代謝酒精;而維生素B1、維生素B2和葉酸等B群維生素,則會在代謝酒精的過程中被大量消耗,因此適當補充也可以幫助解酒。

燕麥:

燕麥是一種溫和、容易消化且富含蛋白質、膳食纖維、維生素B6、鈣、鐵和β-葡聚糖的食物,有助於緩解酒精引起的胃部不適,並能促進消化系統恢復正常功能。

香蕉:

香蕉:
香蕉富含鉀、鎂、色胺酸,由於喝酒時容易流失重要電解質,因此可吃香蕉迅速...
香蕉: 香蕉富含鉀、鎂、色胺酸,由於喝酒時容易流失重要電解質,因此可吃香蕉迅速補充鉀、鎂離子平衡電解質。(圖/123RF)

香蕉富含鉀、鎂、色胺酸、澱粉且容易消化。由於喝酒時,人體容易流失重要電解質,造成脫水問題,因此可以吃香蕉迅速補充鉀、鎂離子平衡電解質。

薑茶:

薑具有自然的消炎、鎮痛特性,有助於緩解酒精引起的消化不良,並舒緩噁心、嘔吐等症狀。此外,薑茶有助於促進血液循環,減輕酒精引起的頭痛。

清雞湯:

雞湯富含維生素、礦物質和蛋白質,可以補充因飲酒而流失的水分、電解質流失,而且溫熱的湯可以暖胃,能緩解因酒精而引起的胃痛。

水:

水可以稀釋胃內過多的胃酸,減少對胃黏膜的刺激並緩解胃灼熱、噁心、嘔吐等症狀。而且酒精具有利尿效果,會導致身體流失大量水分,適量補充水分可以防止因脫水而引起的頭痛、疲勞和乾燥等不適感。

酒後別吃油膩、過酸、辣

另外,鄭泓志醫師也提醒,除了要適當補充上述食物外,喝酒後也要避免吃油膩、過酸、辛辣的食物,以免胃不舒服的狀況更加嚴重,此外如果不適感持續存在或症狀嚴重,建議仍應儘快尋求專業醫師診斷,以確保沒有更嚴重的健康問題。

雞蛋

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