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喝酒臉紅 增罹癌風險

首先找出一張OK繃及40度以上烈酒,在OK繃的棉片上沾上烈酒,再將OK繃貼在手臂上,靜置20分鐘後撕下OK繃,觀察原黏貼處若有紅腫現象,則屬於「酒精不耐症」高風險族群。(圖:國健署提供)
首先找出一張OK繃及40度以上烈酒,在OK繃的棉片上沾上烈酒,再將OK繃貼在手臂上,靜置20分鐘後撕下OK繃,觀察原黏貼處若有紅腫現象,則屬於「酒精不耐症」高風險族群。(圖:國健署提供)

「啤酒再苦也沒人生苦。」很多人憑藉這句話夜夜與酒精相伴,卻很少人知道喝完臉紅紅是致命警訊。酒精代謝基因缺陷又稱為「酒精不耐症」,飲酒恐大幅提高罹患癌症的機率,專家籲這類民眾別碰酒,只有把飲酒量降到0,才能避免酒精對身體的危害。

美國史丹福大學醫學院亞洲人健康研究及教育中心教授陳哲宏表示,許多人因先天遺傳缺乏一種酒精代謝酵素「乙醛去氫酶」,無法正常代謝酒精轉化的乙醛,即使只是飲用少量酒精,乙醛累積在身上,會引起臉紅、心跳加快、頭暈、噁吐。

陳哲宏介紹一個非常輕鬆的自我檢測自己是否也是「酒精不耐症」者,首先只要找出一張OK繃及40度以上烈酒,在OK繃的棉片上沾上烈酒,再將OK繃貼在手臂上,靜置20分鐘後撕下OK繃,觀察原黏貼處若有紅腫現象,則屬於「酒精不耐症」高風險族群。

台灣衛福部國健署菸害防制組陳妙心表示,請盡量減少飲酒量來降低風險,建議男性每日喝酒不超過2罐330毫升啤酒(約20g純酒精),女性則不超過1罐啤酒(約10g純酒精),如果是準備懷孕、懷孕期間或正在哺乳的女性,為了新生兒的健康,請千萬不要喝酒。

陳妙心表示,酒精在肝臟代謝後,代謝物除了會造成肝臟發炎、引發異常免疫反應之外;還會造成脂肪堆積而形成脂肪肝,此時如能戒酒,因肝臟具有再生能力,若能及早戒酒,除了可以恢復正常功能,還可降低惡化的風險。但如果繼續喝酒造成肝臟反覆發炎受損,便會提高肝硬化或肝癌的風險。

台灣 美國 史丹福大學

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