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秋季養生茶 滋陰又潤肺

秋天喝杯養生茶,潤肺保健康。(本報資料照片)
秋天喝杯養生茶,潤肺保健康。(本報資料照片)

秋天養肺,以「滋陰潤肺」為原則,可以多吃宣肺化痰、滋陰益氣的食物。《黃帝內經》所述,「肺主秋…肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。」五味中,酸主收斂、辛主發散,酸性食物有助於陰血潛藏,酸甘化陰,要少攝取辛辣食物,以免加重燥氣,多食酸味,可加強肝臟功能。

台北市立聯合醫院中醫部主治醫師吳建東推薦,秋天適合飲用的「養生茶飲」,可以北沙參、麥門冬、玉竹、菊花、北五味子加水熬煮為茶飲,平時飲用,具滋潤肺臟效果。若是出現咳嗽、過敏等症狀時,則不宜喝,最好就醫看診。

參麥茶

材料:北沙參、麥門冬各3錢,玉竹、菊花各2錢,北五味子1錢。

作法:所有中藥材洗淨,以1000㏄水煎煮後當茶喝。

功效:潤肺保健。

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