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這些營養補充劑不能一起吃 抵銷吸收還傷害內臟

醫師示警,有些營養補充劑不能一起吃。維他命示意圖,和本新聞無關。(取材自pexels.com@Nataliya Vaitkevich)
醫師示警,有些營養補充劑不能一起吃。維他命示意圖,和本新聞無關。(取材自pexels.com@Nataliya Vaitkevich)

數百萬的美國人和英國人會吃維他命和營養補充品來追求健康,每日郵報(Daily Mail)報導,醫師及專家表示,不是所有的保健食品一起吃都能有加成效果,有些一起服用,不但可能抵銷效果,還可能損傷內臟導致疾病。

報導指出,最危險的組合是紅麴萃取物(red yeast rice extract)和菸鹼酸(niacin)一起吃,這個組合被認為可以降膽固醇,但佛羅里達州奧蘭多健康醫師協會的家庭用藥專家桑塔格(Todd Sontag)說,這樣可能對肝造成傷害,如果又同時吃降膽固醇的斯他汀(statins)類藥品,造成傷害的風險會更高。

同時吃某些維他命或營養補充劑會讓彼此互相抵消,導致缺乏維生素或礦物質,鎂和鈣的補充劑就是一例。位於紐約、測試保健和營養產品的消費者實驗室(ConsumerLab)總裁柯普曼(Tod Cooperman)說,高劑量的鎂和鈣補充劑服用時最好間隔至少兩小時。

英國國民保健署建議,鈣和鋅及銅不要一起服用,會影響吸收率,若都要吃,也建議最好間隔至少兩小時。

專家說,包括維生素A、D、E這些脂溶性維生素(Fat-soluble Vitamins)的營養補充劑不能一起吃,間隔數小時才能確保良好吸收。

另外,鐵的補充劑要避免配茶服用,因為茶中的單寧酸會和鐵結合,因此身體無法吸收鐵。

吃褪黑素(melatonin)搭配纈草(valerian)、睡茄(ashwagandha)、貫葉連翹(St. John's Wort)的補充劑也要注意,單吃都沒問題,但一起吃可能會產生疲倦,這是危險的。

貫葉連翹和抗憂鬱藥一起吃也有風險,因為它們都會提升血清素(serotonin),兩者一起提升讓人患上血清素症候群(Serotonin syndrome),症狀包括盜汗、腹瀉、躁動、顫抖等,嚴重的話還可能引發癲癇和心律不整。

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