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黑白集/把關責任百姓擔 滷肉飯也要標示

台灣明年開放美豬進口,未來滷肉飯、貢丸湯等小吃都要標示豬肉產地。(本報資料照片)
台灣明年開放美豬進口,未來滷肉飯、貢丸湯等小吃都要標示豬肉產地。(本報資料照片)

蔡政府好神奇,還沒說清楚為何要進口美豬,便快馬加鞭訂出豬內臟的檢驗標準。不該吃進肚裡的東西,會因標準較嚴,就變得可口嗎?陳時中還宣布,所有賣場和小吃攤都須標示豬肉原產地,連滷肉飯、貢丸湯也不例外。

看到沒有,政府做了一項壞決策,但實際責任卻全都落到老百姓身上,官員只要出一張嘴就好。算一算,百姓要負的責任還不少:第一,要做個愛國民眾,「用嘴投票」,拒吃美豬;第二,要做個聰明消費者,明辨肉品系譜來源;第三,生意人須以商譽為賭注,為自己也搞不清來源的多重加工製品掛保證,連滷肉飯都得負道德責任。

所謂「將帥無能,累死三軍」,就是這種景象。主政者只負責下令開放,不顧美豬對民眾健康的衝擊;不僅如此,還將「把關責任」丟到商家頭上,將「道德責任」推給民眾去扛。政府官員只要雙手插腰,在那裡指揮、差遣即可,何其輕鬆!

說實在,人們很難想像賣滷肉飯的人會用美豬當原料;但是,黑白切攤商的豬舌豬腸就很難說。但當政府要求所有店攤都標示來源,結果必然變成「應付主義」,因為數量多到政府無法追查,也就隨便商家愛怎麼標示就怎麼標示。出事時,只要雙手一攤,把責任推給上一手供應商即可。

蔡政府迄今尚未說明,為何大陸可以進口無瘦肉精美豬,而台灣卻得被迫苦吞萊豬?看陳時中力挺美豬的威風,還像個衛生部長嗎?

陳時中 台灣 投票

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