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帶頭吃美豬?陳時中改口:我是不得已的

衛福部長陳時中坦言,牛豬食品全面標示是一個「大工程」。(記者杜建重/攝影)
衛福部長陳時中坦言,牛豬食品全面標示是一個「大工程」。(記者杜建重/攝影)

蔡英文總統宣布開放萊劑美豬、全齡美牛進口,引發食安疑慮,衛福部長陳時中日前接受訪問時強調,美豬可以換取國際地位,願意帶頭吃美豬,但是各部會爭相表示不會讓學童等吃到美豬,被問及是否是「內鬨」,陳時中表示,「我沒有說要帶頭吃,我是不得已的」。

來源:聯合新聞網

蔡英文宣布開放萊劑美豬後,各部會相繼宣布「不會讓大家吃到美豬」,反而陳時中要帶頭吃,陳時中昨日笑說「我沒有要帶頭吃,我是不得已的」,吃東西最重要是安全及好吃,國家保障安全性,之後就是各個店家競爭產品味道。

因應萊劑美豬、全齡美牛開放,衛福部食藥署準備預告「直接供應飲食場所及包裝食品標示規定」,陳時中表示,產地標示從大賣場至小吃攤,只要販售含有牛豬食品,無論進口或台灣產,甚至是國民小吃貢丸湯、滷肉飯,都要標原產國。陳時中坦言,全面標示是一個「大工程」,要讓消費者辨識清楚,也得顧及業者可行性。

衛福部與農委會等相關部會7日將討論標示的SOP,業者如標示不誠實將挨罰。

農委會主委陳吉仲表示,將推動獎勵式的「標章」,鼓勵百分百使用台灣豬的業者申請,並貼上標章,增加消費者的消費意願。陳吉仲也打包票表示,已和食材業者溝通,開放美豬進口後,學校營養午餐「一定會是台灣豬」。

牛豬食品無論台灣產或進口,無論是散裝、包裝型態販售或是直接供應飲食場所,只要販售含牛豬產品統統都要標示;陳時中表示,標示難度最高的是供應飲食場所,他指出,只要販售含有豬肉或是牛肉食品,無論是生鮮、加工、烹飪過的食品,都必須要明確標示原料原產地,滷肉飯、貢丸湯都必須要如實標示。

至於絞肉、貢丸等可能會使用多國肉品的產品,陳時中表示,業者若是同時使用多國肉品,必須依使用的量,從高至低,標示原產地國,不論用量多寡,只要有添加,一定都要標。

陳時中 台灣 蔡英文

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