我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

一洲焦點直播/中共提2份清單測試拜登、拜爾絲退賽省思

中國羽球女將高聲國罵反制對手 自家網友狂叫好

人造肉走向親民化 Impossible Foods零售降價20%

Impossible Foods首度調降零售價格20%。(Getty Images)
Impossible Foods首度調降零售價格20%。(Getty Images)

Impossible Foods將其美國雜貨店的建議價格調降20%,從而使其與市售正常肉類更接近平價。

Impossible的無肉漢堡建議零售價現在為散裝價5.49元、12盎司包6.99元。降價後將使肉類替代品比以往更加便宜,但根據美國農業部(USDA)截至28日的一周全國牛肉零售報告,消費者仍須支付正常肉類2倍以上價格才能買到Impossible漢堡。

在美國以外地區,Impossible也以2位數比率調降雜貨店零售價。

這是這家私營新創公司第一次調降零售價格,但去年該公司曾第三次永久降低產品折扣價。餐廳通路商在2020年和去年1月分別獲得折扣批發價。

去年,銷售Impossible食品等肉類替代品的超市數量增加113倍。它還在好市多(Costco Wholesale)的47個賣場進行試賣,這可能促使更多店面銷售其產品。

新冠病毒大流行激發人們對肉類替代品的新興趣,因為越來越多消費者改至雜貨店採購食品,而且因肉類包裝廠爆發新冠疫情導致肉類產品短缺。

Impossible總裁伍德賽德(Dennis Woodside)說:「去年還不考慮這麼快就調降零售價格,但沒想到發生新冠疫情。」

自2019年以來,Impossible的生產能力提高了6倍,從而滿足所有新的需求。伍德賽德說,在更頻繁地運作其生產線並安排員工輪班後,生產效率更加提高。

隨著更多競爭者進入市場,競爭對手Beyond Meat也一直在努力降低價格。去年夏天它開始出售其無肉漢堡的冷凍超值包裝,10片包裝的建議零售價為15.99元,或每磅6.40元。

除了面臨來自其他銷肉類替代品公司的競爭之外,Impossible和Beyond可能很快會面臨「細胞培養肉」(cell-based meat)製造商的價格壓力。以色列公司Future Meat Technologies宣布,已將細胞培養雞胸肉的生產成本降低至7.50元。

美國 疫情 以色列

上一則

今年報稅 12項「稅收抵免」依然不可用

下一則

大仁說財經 | 拜登上任 基建將一觸即發

延伸閱讀

超人氣

更多 >