我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

東奧/台高球史首面獎牌 潘政琮加賽苦戰出線奪銅牌

東奧/美高球選手謝奧菲勒奪金 一圓父子夢

解封還是苦日子 6月近4成餐廳付不出房租

全美多數地區已解封,但小型企業聯合集團Alignable研究中心調查指出,仍有39%的餐廳付不出6月的房租。(美聯社)
全美多數地區已解封,但小型企業聯合集團Alignable研究中心調查指出,仍有39%的餐廳付不出6月的房租。(美聯社)

新冠肺炎疫情趨緩全美多數地區已解封,但小型企業聯合集團 Alignable研究中心調查指出,仍有39%的餐廳付不出6月的房租;此外餐飲業也面臨嚴重缺工問題,無法取得最大獲利空間。

5月時有49%餐廳無法負擔房租,本月已有進步,但整體來看仍落後小型企業;目前約有37%小企業付不出租金。近月餐廳經營5.6%的員工離職率已創下新高;根據Gordon Haskett Research Advisors,農業之外,此數字為整體就業市場平均的兩倍。餐飲業的高離職率,代表員工轉往其他行業,尋求時薪更高的工作機會。同時,也代表員工深具信心能找到待遇更為優渥的工作。

亞特蘭大一名星巴克員工,就透露她為了較佳的待遇和福利離職。在星巴克任職兩年,她表示壓倒她的最後一根稻草,是了解到自己的低時薪,與店內價格不斷調漲的飲料完成不符正比。她說:「我只花了一天,就找到更好的工作。」

餐廳離職率高,聘用員工也不容易,許多行業甚至向面試者祭出各項福利和獎金;墨西哥式速食店Chipotle就提高時薪2元至13元搶人,不過整體來看,零售業與餐飲業要留住員工仍非常不容易。

餐飲業薪資較低,工作環境不佳,因此許多員工將近期各行各業大幅度開缺視為轉職的機會。部分員工在疫情初期遭放無薪假後,便未再回到速食或客服工作。

國際服務員工工會(Service Employees International Union)去年夏天針對4187名麥當勞員工進行調查,發現有幾乎一半曾飽受言語或肢體攻擊。因此就算工作環境不佳,許多勞工仍決定從餐飲業,轉往亞馬遜倉庫工作。

Alignable也指出少數族裔經營的商家,相較白人有較高的比例付不出房租。市場上有37%的小企業繳不出房租,其中53%由少數族裔經營,35%的經營者非少數族裔。

非裔經營的商家在疫情期間,倒閉的比例高了幾乎兩倍。少數族裔的商家相較白人店主,更不容易取得貸款。

疫情 星巴克 福利

上一則

關係改善?俄大使飛返美 落實美俄峰會共識

下一則

美全國教育協會:超過8成教師成員 已接種1劑疫苗

延伸閱讀

超人氣

更多 >