關恆對話(中篇)

2020年秋季，家住中國河南南陽的關恆獨自駕車前往新疆，他的目的不是公路旅行，而是尋找「集中營」。

對話關恆(上篇)

中國青年關恆2020年孤身進入新疆，根據媒體曝光的大規模關押設施線索按圖索驥，拍攝了大量一手影像資料，證實了其中絕大部分設施的存在及功能。關恆次年在無簽證的情況下渡海進入美國尋求政治庇護，但在2025年因一場誤會而遭移民執法人員逮捕，面臨遣返中國或烏干達的困境。而鑑於新疆問題的敏感性，關恆一旦回到中國，必將遭受嚴酷對待。經過一系列法律流程，關恆於2026年1月28日在紐約州移民法庭獲得庇護許可。

最近加州一名食客的一張帳單在網上瘋傳，短短幾天引發數百萬人熱烈討論，小費文化再度成為輿論焦點。

根據加州勞工廳勞資關係部(CA Department of Industrial Relations)規定，服務生及其他收取小費員工的最低工資標準均為每小時16.90美元，雇主不得用員工收到的小費來沖抵其基本工資。加州這項與全美很多州大不一樣的服務行業支薪法規，使得加州小費爭議更顯突出。

紐約郵報報導，美國人恐正逐漸對各種「小費提示」畫面感到厭倦甚至不滿。根據Popmenu最新調查，78%消費者認為小費文化「已變得荒謬可笑」，近四分之三受訪者(74%)發現餐廳數位付款螢幕上提示的小費比率愈來愈高。面對這些付款提示畫面，這項於今年3月，針對1000名成年人進行的調查中，有59%感覺自己有「非給小費不可」的壓力。

提到鬱金香，你腦海中浮現的是否立刻就是荷蘭？但許多人不知道，在美國本土其實就有一座名為「荷蘭」的城市。這座城市坐落於密西根州西岸，名為荷蘭市(Holland, Michigan)。

在美國大陸最南端的基韋斯特(Key West)小島，有一處觀光客絡繹不絕的地方，它既是一座有近200年歷史的古老建築，也是大文豪海明威的故居博物館。

享譽國際的日本繪本家林明子，已由福音館書店證實，於7月1日因肺炎病逝，享壽81歲。林明子創作豐富，經典作品《第一次出門買東西》、《今天是什麼日子》、《佳佳的妹妹不見了》、《小秋和小根》……等，累積發行量超過2000萬本、譯有十多國語言。對讀者來說，是跨越不同世代的美好回憶。

「時尚中國女性：從帝國到現代」展(Fashioning Chinese Women：Empire to Modernity)在洛杉磯郡藝術博物館(Los Angeles County Museum of Art，LACMA)盛大開幕，70餘件珍稀旗袍(Qipao)追溯中國女性服飾的演變歷程，揭示她們在深刻的社會文化變革中，透過服飾來表達和塑造自身不斷變化的身分認同，訴說鮮為人知的故事。展期即日起至10月12日。

馬黎綉蘭(Chere Lai Mah)是一位居住在加州柏克萊(Berkeley)的華裔收藏家、作家和紡織品專家，她最大的貢獻是向洛杉磯郡藝術博物館(LACMA)捐贈了一批珍貴的20世紀初中國女性服裝藏品，成為「時尚中國女性：從帝國到現代」大型展覽的核心， 70餘套服飾涵蓋了清代寬鬆長袍、1930年代的修身旗袍以及西式改良款，記錄了一個世紀以來的時尚和社會變遷。

為協助洛杉磯郡藝術博物館舉辦「時尚中國女性：從帝國到現代」(Fashioning Chinese Women: Empire to Modernity)展覽，時裝設計師吳季剛(Jason Wu)創作了Vault系列的首款人偶，融合了時尚、雕塑和文化遺產，精心打造模特兒，凸顯了中國旗袍之美，融合了人像和服飾。

下列十個題目讓您動動腦，先別看答案，考考自己能答對幾題?

理財規畫師穆勒(Allen Mueller)近日在播客節目「Catching Up to FI」中，透露了稅法中一項最被低估的合法避稅工具；其中包括在孩子在18歲前有合法申報的勞動所得時，即為其開設監護型羅斯個人退休帳戶(custodial Roth IRA)。穆勒指出，假設父母從孩子嬰兒時期起每年存入5000元，並以年報酬率7%計算，到子女60歲時，這筆Roth IRA中的資金將累積至約330萬元，且增長的每一分錢都免徵聯邦所得稅。

「兩黨政策中心」(Bipartisan Policy Center)2025年的一份報告指出，兒童照護服務的不足，將在未來十年內使美國經濟蒙受高達3290億元損失。根據國會聯合經濟委員會少數黨所發布的新報告，家庭及其雇主若想節省開支，現有的稅務優惠是一尚未充分利用的途徑。

一名要求匿名的中國女子，原本只是想到美國旅遊探友，入境時卻被帶進俗稱「小黑屋」的審查室，最後不但遭遣返…

近期有多華人反映，持有效簽證從洛杉磯國際機場(LAX)入境時，遭遇美國海關暨邊境保護局(CBP)安排的「二次審查」(Secondary Inspection)…

讀者問：2025年1月，我申請了I-485和EB-1A，10月面談得也很順利，但面談後，變成面談已結束…

讀者問：我剛交I-485，但很可能馬上要被lay off了…

牛蒡是一種容易取得的食材，一般的中國超市都有販售，被稱為「東洋人參」。它能有效控制膽固醇和血糖水平，可充當腸道益生菌的養分，幫助消化和吸收營養。它含有豐富的膳食纖維和多種營養素，胡蘿蔔素含量甚至比胡蘿蔔還高，對於清熱消腫、健脾開胃、清除體內廢物、排毒養生都有好處。

什錦海鮮炒烏龍麵是一道兼具視覺與味覺的料理。海鮮的鮮味滲入烏龍麵條中，搭配切絲的洋蔥、紅蘿蔔與高麗菜，不僅口感豐富，色澤更是引人食慾。這道料理製作快速且營養均衡，是忙碌生活中的最佳美味首選。

那天下午，廚房很安靜。

聯邦調查局(FBI)警示，近期有犯罪分子冒充美國健康保險提供商及中國執法人員，鎖定居住在美國、會說中文的人實施金融詐騙。紐約皇后區居民夏女士近日即遭遇類似騙局，對方先假冒健保公司稱其涉及一筆在中國的醫療理賠，再將電話轉接至「中國公安」，以身分盜竊、跨國洗錢案等說法施壓。夏女士雖未遭財務損失，但護照影本、簽名、面容和聲音等個人資料已被對方取得，令她惴惴不安。

華人長者退休後，聚會聊天話題常會涉及如何規畫晚年生活，其中是否利用政府機構擔保反向抵押貸款(Reverse Mortgage)來滿足居家養老開支。然而，當討論到「辛苦一輩子終於還清房貸，到了晚年卻又要重新借貸」時，不少人表現出強烈排斥。

根據Business Research Insights研究，美國反向抵押貸款市場正隨人口老齡化、科技進步及退休理財需求改變而快速演變。其中，數位化服務、人工智慧應用、產品多元化以及「住家養老」(Aging in Place)理念，已成為推動市場發展主力。

攝護腺（前列腺）癌是男性不可輕忽的疾病，年齡愈大，罹癌風險愈高。台灣健康保險署署長石崇良表示，攝護腺癌好發於年長的男性，又被稱之為「長壽癌」，只要活得夠久，就有機會得到這個老人病。

家中長輩走路速度放慢，甚至無法走久、有一種站不起來的無力感，小心是肌少症；如果狀況持續惡化可能造成失能、臥床等，生活品質下降。台灣亞東醫院家庭醫學部主任陳志道表示，肌少症是老年失能的元凶，日常應補充足夠蛋白質、規律運動維持肌肉量，防止肌肉、骨質漸漸流失。

日常飲食如果選擇錯誤，可能成為導致疾病的根源。「生活習慣病」如糖尿病、高血壓、高血脂等，往往就是由長期錯誤的飲食習慣所導致。有些人迷信吃什麼東西健康，但觀念有誤往往反而成為疾病的元兇。