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周刊文章總覽
料理功夫|福州禮餅

料理功夫|福州禮餅

材料: A.麵皮:麵粉800克、豬油150克、水適量、白芝麻。 B.餡料:麵粉500克、豬油150克、花生250克、白糖粉300克、肥肉適量、水適量、紅 ...

料理功夫|福州海蠣餅

料理功夫|福州海蠣餅

材料: 粘米粉1杯、黃豆1/3杯、生粉2匙、鹽1/4茶匙、蔥花1/3杯、水1杯、海蠣、肉末、紫菜。 作法: 1.肉末用生抽、糖醃20分鐘,加入洗淨切碎 ...

封面故事 | 華資有優勢 銀行以客為尊

封面故事 | 華資有優勢 銀行以客為尊

華人移民與留學生的人數,近年來持續增長,對於這些新來者,到銀行開個戶頭可能是抵美後要做的第一件事,也象徵美國夢正式啟航。在美國,不論是申請信用卡,或買車貸款 ...

生活 | 什麼資格可領補充社安金

補充社會安全金(Supplemental Security Income, 簡稱SSI)是社會安全局發給年老或殘障而收入又不多者的福利。SSI跟社會安全金( ...

封面故事 | 華資銀行貼心  貸款審核轉靈活

封面故事 | 華資銀行貼心 貸款審核轉靈活

華資社區銀行面對種種不利局面,也非破局無道。有華資社區銀行業者,提供更有靈活性的貸款服務吸引客戶;有的提升員工工作效率的同時,專注於核心業務;還有的業者,不 ...

雙語|闖進都市叢林 各地迷「鹿」受困

雙語|闖進都市叢林 各地迷「鹿」受困

影音來源:YouTube 長島一頭鹿6日破窗撞進一間髮廊的意外,嚇壞客人與設計師;這頭鹿在慌亂中逃竄,沒一會兒用鹿角頂撞前門,逃之夭夭。本月除了紐約出 ...

間歇性飲食降體脂夯 醫師:傷腸胃易復胖

間歇性飲食降體脂夯 醫師:傷腸胃易復胖

「間歇性飲食」降體脂正夯,一天在8小時之內攝取足夠營養,剩下16個小時禁食;或一周五天正常飲食,最後兩天、每天攝取500卡熱量,回復窈窕身材。這樣的減肥方式 ...

神州 | 法醫秦明 一手拿刀 一手執筆

神州 | 法醫秦明 一手拿刀 一手執筆

醫者仁心,警察正義。秦明作為一名法醫,兼具仁心與正義。他一手拿刀,在案件迷宮中抽絲剝繭;一手執筆,用文字破除他人對法醫職業的誤解。因為心中始終有陽光,秦明在 ...

神州 | 50張學生素描 支教老師的畫出愛

神州 | 50張學生素描 支教老師的畫出愛

一則「班裡來了個會畫畫的語文老師,她還幫全班同學畫素描」的視頻前陣子走紅網絡。來自湖南長沙的中學美術老師周文萍在支教期間當起了小學二年級的語文老師,她還幫每 ...

地產迷思│被徵收的35英尺地

陳小姐是一位35歲的年輕職業婦女。她20歲跟著爸爸到美國來讀大學。24歲拿到電腦學士就在曼哈頓的一家證券公司做電腦技術人員,接著到電腦軟體公室開發程式,賺了 ...

睾丸激素 有益性健康

為了養生,所有的婦女都開始注重飲食和運動來促進身體健康。但是卻很少婦女考慮性功能和婚姻生活的健康問題。提到激素,大部分人以為會引起癌變,所以都拒絕看看它的好 ...

又上理財│股市在高點,能進場嗎?

這一陣子最被常問到的兩個問題是,1)美股什麼時候會崩盤?2)股市在高點,能進場嗎?如何進場? 第一個問題,哈利.鄧特二世所著的《2017~2019投資大進 ...

社安殘障保險 5道審核

社安殘障保險 5道審核

如何申請社會安金殘障保險(Social Security Disability Insurance,簡稱SSDI)? 當你身體殘障時,根據你的年齡及工作的 ...

封面故事 | 開奶茶店 Andy Wang只為圓夢

封面故事 | 開奶茶店 Andy Wang只為圓夢

位在紐約曼哈頓聯合廣場(Union Square)附近的瓷禧(teazzi)茶飲,9月開業剛滿一年。星期日午後,陽光透過大片玻璃照進店裡,進出的年輕人點一杯 ...

地產迷思│改制 「套牢」公寓投資

地產迷思│改制 「套牢」公寓投資

展先生是一個偷渡到紐約的福州人,他到了紐約,先在餐館裡打工,賺了一點錢之後,便擺起路邊攤,試做各種不同的小生意,也賺了一點血汗錢。經歷了過去十年來紐約市房地 ...

醫藥短波│阿司匹林 亂服用有風險

醫藥短波│阿司匹林 亂服用有風險

阿司匹林是最常見的止痛片,不需處方即可買到,雖然偶爾服用一兩次阿司匹林對大多數成年人來說是安全的,特別適用於頭痛、發燒和身體疼痛;但每天服用阿司匹林也會產生 ...

醫藥|親吻頸部 最能挑起性慾

醫藥|親吻頸部 最能挑起性慾

性愛需要兩個人都有性趣,若只有一方有性慾,另一方卻嗨不起來,期間恐難達到良好互動,因此如何挑起性慾至關重要,有研究指出,除了親吻與愛撫等方式外,簡單三個字的 ...

醫藥|嗅覺失靈 失智早期警訊

醫藥|嗅覺失靈 失智早期警訊

會造成失智的阿茲海默症(Alzheimer's Disease,簡稱AD),至目前為止,一旦得病仍無法治癒甚或未能有效控制病情。雖然如此,在早期未進入認知能 ...

料理功夫|山苦瓜枸杞鑲肉

料理功夫|山苦瓜枸杞鑲肉

山苦瓜新鮮翠綠。絞肉拌入切丁的芹菜、胡蘿蔔和薑末,再加調味料,置放蒸盤中。蒸好的山苦瓜鑲肉,灑上枸杞更添甘醇。 在朋友的後院採摘了二條山苦瓜,新鮮翠綠,想 ...

稅務漫談│無辜配偶 如何寬免稅負

最近,有讀者來信詢問:我與前夫2014至2016年採用夫妻合報,我僅有3000元W-2收入,前夫有公司又有各類投資買賣,因此繁瑣的報稅事宜皆由他負責,我不太 ...

料理功夫|韓式起司部隊鍋

料理功夫|韓式起司部隊鍋

韓式起司部隊鍋在南韓是一道很流行的菜,是韓版小火鍋。特色是食材營養豐富,簡單易準備,還可依照個人口味喜好選用不同食材,方便快捷。 材料: 午餐肉、年糕、 ...

旅遊 | 北以色列 古蹟層疊

旅遊 | 北以色列 古蹟層疊

由下榻的提比利亞(Tiberias)北上該撒利亞腓立比(Caesarea Philippi)途中遠遠就看到一座白雪覆頂的山,正是黑門山(Mt. Hermon ...

料理功夫|湯餃兩道

料理功夫|湯餃兩道

現代人生活工作忙碌,沒有太多時間做飯。經常外食並非究竟之道,偶而洗手作羹湯,餵飽自己的五臟廟,也是一種樂趣,不是嗎? ●小白菜豆腐湯餃 材料: 小白菜 ...

料理功夫|台式家常炸猪排

料理功夫|台式家常炸猪排

材料: 豬里肌4片、紅蔥頭4顆、老薑1大片、蒜頭4顆、台灣米酒15毫升、醬油15毫升、鹽少許、糖10克、白胡椒少許、五香粉少許、再來米粉30克、澱粉30克 ...

理財│10狀況 退休先別急

退休並不只是不必一早出門上班而已,而是對自己的經濟狀況確實掌握,債務也在控制在足以應付的範圍之內。投資理財網站Investopedia報導分析,如果查覺自己 ...

移民信箱│懷孕拿Medicaid 不會成公眾負擔

讀者問: 我先生是公民,申請我綠卡,I-130和I-485已經遞交,正在等待問話,我最近發現我懷孕了,醫生診所說我可以申請Medicaid,我的確也需 ...

移民信箱│移民局審核I-539 最少3.5個月

讀者問: 我今年3月用B2觀光簽證來美,9月底到期。我在7月身分到期前交了I-539表格,申請從B-2簽證轉F-1學生簽證,現在學校開學了,可是I-5 ...

移民信箱│如護照已過期 不能登機出境

讀者問: 我打算12月中旬回中國一個星期,剛注意到護照在2019年6月中旬過期,已經買了機票。關鍵是現在去跑一趟紐約辦新護照也已經來不及。網上說海關出 ...

神州 | 跳傘最多次的女兵

神州 | 跳傘最多次的女兵

「從小我就不愛紅裝愛武裝。」穿著部隊發放的軍綠色T卹、迷彩長褲和軍鞋,86歲的馬旭說。作為中國第一批女空降兵,馬旭從14歲入伍起,幾乎穿了一輩子軍裝。她退役 ...

神州 | 「資」味難捨的川菜傳奇

神州 | 「資」味難捨的川菜傳奇

川菜三派,上河幫、小河幫、下河幫各具特色。資陽地處上河幫、小河幫「兩圓」重疊區,一直未能成為焦點。今年9月,資陽聚焦世界的目光,因為第二屆世界川菜大會在此舉 ...

醫藥短波│自殺行為 可以預防挽救

稱自殺為流行病可能是誇大其詞,但自殺率以令人震驚的方式持續上升。 根據美國疾病防治中心統計,現今主要死亡原因中,自殺占第10位。僅僅去年就奪走了4萬700 ...

料理功夫|補鈣牛骨湯

料理功夫|補鈣牛骨湯

牛骨海帶湯是南韓人最喜歡的湯之一。我在這道食譜中加了一些小魚乾,就成了最補鈣的鮮湯了。 材料:帶肉牛骨、海帶、小魚乾、生薑、料酒。 作法: 1.將牛骨 ...

料理功夫|沙茶辣炒牛百頁

料理功夫|沙茶辣炒牛百頁

牛百頁(或稱牛百葉),一般用作火鍋或炒食的食材。吃過一道「白灼牛百頁」,它是廣東人飲茶時蒸熟的點心。牛百頁本身沒什麼味道,吃火鍋時通常都會沾著沙茶醬吃,所以 ...

旅遊 | 白朗峰 環道健行

旅遊 | 白朗峰 環道健行

白朗峰山高4808公尺,是歐洲阿爾卑斯山脈最高的山峰,終年白雪覆頂,法語原名Mont Blanc,義語Monte Bianco,就是白山的意思。搭纜車近距離 ...

登山怕加速膝蓋退化?避開這些錯誤姿勢即可

登山怕加速膝蓋退化?避開這些錯誤姿勢即可

登山已成為許多銀髮族不可或缺的休閒生活。有人說,登山爬階是最傷膝蓋的動作;也有專家認為,在正確的姿勢、訓練下登山,並不會加速膝蓋退化。 銀髮族到底能不 ...

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