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周刊文章總覽
料理功夫|喜迎金鼠圍爐宴

料理功夫|喜迎金鼠圍爐宴

在迎接鼠年的除夕,我們可以準備幾道豐富的菜肴和家人親朋歡聚一堂。今年的菜單有砂鍋獅子頭、客家甜酒雞、黃金腐竹卷、蒸桂花魚、雪菜培根炒年糕及甜點,每道菜都有好 ...

封面故事|鼠咬天開 納福萬物生

封面故事|鼠咬天開 納福萬物生

玄學與節氣息息相關,立春是24節氣之首,所以,立春被視為新年開始。2020年1月25日是正月初一,立春是2月4日,術數界以立春為新開始。新生嬰孩的生肖,也是 ...

醫藥短波|6到9小時 最佳睡眠時間

醫藥短波|6到9小時 最佳睡眠時間

一般人每天幾乎有三分之一時間在睡眠。根據《美國心臟協會雜誌》最近報導認為,睡眠是影響健康狀況的重要因素。 這項研究分析了1654名,男女各半20到74 ...

大仁說財經 | 買房賣房 掌握3大關鍵

大仁說財經 | 買房賣房 掌握3大關鍵

許多人在面對資金短缺時,賣房變現成為一種解套模式,白宮新聞媒體公司「白宮報告」(West Wing Reports)的創辦人布蘭德斯(Paul Brandu ...

美國現象|我的「天」 哎…暖化傷果農

美國現象|我的「天」 哎…暖化傷果農

氣候變遷對農作物生產的影響可能在雜貨店、綠色超市和消費族群中尚不明顯,但成千上萬果農正努力緩和氣候變遷的衝擊。 暖化讓農田乾旱、淹水,延長部分地區農作 ...

封面故事|庚子鼠來寶 川普行運 中國大運

封面故事|庚子鼠來寶 川普行運 中國大運

2020年是農曆庚子年,大年初一是西曆1月25日,立春則是2月4日。「庚」是金,「子」是水。香港玄學師李居明說,歷史上,1900年有庚子賠款、慈禧西進、八國 ...

醫藥│工作聽音樂 加分或減分

醫藥│工作聽音樂 加分或減分

德國已故哲學家尼采(Friedrich Nietzsche)曾言:「少了音樂,生活將是一種錯誤。」 許多人對此產生共鳴,人們在很多生活中的重要場合和值 ...

移民信箱|RFE難處理 建議退出申請

讀者問: 看到有人因為收到RFE後在律師建議下withdraw了申請,不理解。這個有必要嗎?為啥不碰碰運氣回覆一下RFE? 答: 在目前移民政策收緊的 ...

移民信箱|撤銷入籍申請 不影響綠卡

讀者問: 我在兩個星期前online遞交入籍申請,已經收到打指紋通知。但是,我現在有了新的想法,不想入籍。我想撤銷入籍申請,不知道如何取消?另外,撤銷入籍 ...

葡萄酒的歷史

葡萄酒的歷史

●The history of wine spans thousands of years and is closely intertwined with ...

書摘│說妳是我的

書摘│說妳是我的

史黛拉 我躺在地上。 雙腳縮在胸前,手臂環抱雙膝。 吸氣,吐氣。 心跳聲仍在耳際重擊,胃部的絞痛也轉為噁心,但至少我已不再發抖。 ...

地產迷思|燃油剩油怎麼算

裘女士是北京來的高級知識份子,先生在紐約州很有名望的醫院任腸胃科醫生,夫婦倆為了給孩子找個好學區,過去十年住在長島的迪克斯丘(Dix Hill),她先生便在 ...

美國現象|AI照「騙」 但…這人不存在

美國現象|AI照「騙」 但…這人不存在

「假作真時真亦假,真作假時假亦真」一張張不同種族男女老幼民眾的照片,看起來就像日常生活中的普通百姓眾生相,有著喜怒哀樂不同表情。然而,在「這個人並不存在」( ...

料理功夫|松子桂圓紫米糕

料理功夫|松子桂圓紫米糕

冷冷的天,正好來一碗營養可口的桂圓紫米糕,添加一點烤香的松子,健康加分。 材料: 紫糯米1/2杯、圓糯米2杯、水1.5杯、米酒1大匙、桂圓(龍眼乾)10 ...

料理功夫|年年「糕」升過好年

料理功夫|年年「糕」升過好年

●花生核桃年糕 材料: 糯米粉300克、黑糖170克、花生150克、核桃100克、桂圓肉30克、紅棗10個、水350毫升、芭蕉葉或竹葉數張。 作法: ...

生活│美國博士滿街走

素有中國研究「教父」之稱的哈佛大學費正清教授(John King Fairbank, 1907-1991)曾說,現代的博士學位猶如科舉時代的「進士」。難怪早 ...

大仁說財經 | 商品價格上漲 通膨烏雲飄來

大仁說財經 | 商品價格上漲 通膨烏雲飄來

聯準會(Fed)的利率設定委員會即將進行年度改組,這代表兩位異議者將不再擁有投票權,而這個看似更一致性的集團可能會在2020年初面臨新的挑戰:通貨膨脹。 ...

醫藥短波|自信不自戀 生活更精采

自戀型人格障礙症是一種具有過分自信的精神疾病。這種自戀型人格障礙症最常見的是男性,可能涉及遺傳和環境因素影響。每年在美國約有20萬人因自戀而造成嚴重人格障礙 ...

神州21世紀 | 瘋狂炒鞋圈 炒家淪為獵物

神州21世紀 | 瘋狂炒鞋圈 炒家淪為獵物

存款10億(人民幣,下同,約1.44億美元),蘭博基尼(藍寶堅尼)、勞斯萊斯各種豪車輪換開,銀行交易流水每天都在上百萬,酒吧裡用四瓶價值8800元的香檳洗手 ...

稅務漫談|公司稅新規則(一)

新稅法包含了幾十項影響企業的稅法變更,現列出最突出的幾項,供讀者參考。 一、會計方法: 1、小型企業 :新稅法給予減負,允許在過去三年平均年度總收入為2 ...

旅遊 | 沙加緬度 走馬看花啖美食

旅遊 | 沙加緬度 走馬看花啖美食

「沙加緬度」是加州的首府,以前也來過不少次,近年來,由於交通壅塞,實在有點望之生怯,不去也罷。11月8日是該市「26.2M半程馬拉松競賽」,應小輩之邀,擔任 ...

神州21世紀 | 專注老人鞋 成就逆襲神話

神州21世紀 | 專注老人鞋 成就逆襲神話

近幾年,有個賣老人鞋的品牌十分火爆,「足力健」不但專注於老人鞋市場,而且成為了行業第一的知名品牌。它到底做了什麼?能夠在這個看起來很難做的市場,成就的逆襲的 ...

移民信箱|重複申請AP 移民局不會拒絕

讀者問: 我去年9月申請了AP,在TSC審核,12月收到拒絕信,理由是更新期間有出境紀錄。其實這個拒絕理由站不住腳,因為出境時我的AP仍然有效,要到202 ...

旅遊 | 堪察加半島 與棕熊親密接觸

旅遊 | 堪察加半島 與棕熊親密接觸

在我數十年攝影的生涯中,對於在大自然原野近距離拍攝熊的棲息和活動情況,一直是我攝影中的追求和憧憬。我想透過鏡頭來顯現出曠野中熊相互間的生活和相處,母熊照顧幼 ...

醫藥 | 慢性病患留意 中西藥交互作用

醫藥 | 慢性病患留意 中西藥交互作用

冬令進補,慢性病患者要注意中西藥同時下肚可能有交互作用。藥師說,原則上慢性病患者使用中藥膳與服用西藥之間,應至少間隔兩小時。另要與醫師或藥師討論正在吃的西藥 ...

新聞眼 | 公民考試 難倒本土美國人

新聞眼 | 公民考試 難倒本土美國人

從建國以來,美國一直是由移民組成的國家,儘管川普總統上台之後,對於移民政策推出諸多改變,但其實美國在歷史上,長年來都歡迎來自世界各國的外籍移民。根據統計,每 ...

稅務漫談 | 盯海外帳戶 IRS查稅8趨勢

稅務漫談 | 盯海外帳戶 IRS查稅8趨勢

許多民眾把國稅局查稅設想成具有侵入性、會導致刑事判決的調查,但由於預算和人手的不足,國稅局查稅力度在過去十年大幅下降,審核率從十年前的0.9%下降至0.5% ...

醫藥 | 看病找名醫真的比較好?專家這樣說

醫藥 | 看病找名醫真的比較好?專家這樣說

每個人心目中的「好醫師」定義可能不同,有人喜歡醫師俐落乾脆的診斷、有人喜歡醫師多傾聽、也有人覺得醫師親切,病就好了一半。也有些人崇尚「名醫」,認為病人多、有 ...

醫藥 | 拿藥不吃、自我診斷…別當NG病人

醫藥 | 拿藥不吃、自我診斷…別當NG病人

除了找到好醫師,民眾也要學會當個好病人。台灣亞洲大學附屬醫院胸腔內科主治醫師陳鈴宜建議,要當個好病人,病患應「先讓自己成為有知識的人」。 好病人:先了 ...

醫藥短波 | 健身蛋白粉 狂吃恐短命

醫藥短波 | 健身蛋白粉 狂吃恐短命

維持強健骨關節和肌肉健康,不可或缺的營養素包括:鈣質、維生素D和蛋白質。不但年輕人需要這些營養素,根據2019年國際上的最新建議,一般老年人每人每天按每公斤 ...

料理功夫|美式田園培根蔬菜濃湯

料理功夫|美式田園培根蔬菜濃湯

此道湯是為了消化家中過多的番茄,再與冰箱現有的蔬菜及炒飯用剩的培根組合而成,味道香濃,口感豐富,是頗有美式田園風的濃湯。 材料: 奶油1/4條、培根6片 ...

海外旅遊 紀念品有意義

海外旅遊 紀念品有意義

好不容易花錢、花時間到海外旅遊,行程結束後除了留下美好回憶以及大批照片影片,許多遊客難免想要買些小東西帶回家做為永恆紀念,或者贈送親朋好友做為伴手禮。 ...

民情不同 在美禁送現金

民情不同 在美禁送現金

水牛城紐約州立大學(SUNY Buffalo State)社會學教授張傑接受採訪時表示,華人多是來自人情社會,在美國這個陌生的國度打拼,總是需要朋友。「他們 ...

書摘│安眠醫生

書摘│安眠醫生

鎖盒 1 喬治亞州的花生農夫在白宮當政的那年十二月二日,科羅拉多州一家知名度假飯店燒成平地。全景飯店宣布全部毀損。經調查後,吉卡里拉郡的消防局局 ...

保健養生 華人長紅禮物

保健養生 華人長紅禮物

美國工業發達,物質豐富,可以作為禮物的產品很多。有人認為,美國幾乎所有的產品都可以當作禮物。也有人列出禮物清單,認為還是選擇流行的禮物為好。美國攻略網站的「 ...

地產迷思 | 屋主名字不同的網上法拍屋 ​

楚先生住在紐約市北邊的洋克鎮(Yonkers)。他經營一家小餐館,10年來積蓄了大約35萬美元。為了工作方便,他在洋克鎮租了一戶公寓,雖然不大,但就在餐廳旁 ...

料理功夫|青豆玉米炒雞蛋蝦仁

料理功夫|青豆玉米炒雞蛋蝦仁

這道以玉米炒雞蛋為主要材料的家常菜是我家孩子的最愛,加蝦仁和青豆做點變化和口感。這次我還煮蝦殼水做滑蛋,雞蛋更嫩,更好吃。 材料:玉米2根、青豆1/2杯、 ...

伴手禮送好送滿 首要投其所好

伴手禮送好送滿 首要投其所好

送禮是門大學問,其實送禮不難。什麼樣的禮是「好」禮?懂得對方需求及愛好,就是好禮。 什麼樣的禮讓人「滿」意?有特色又合適的伴手禮,就能送進收禮者的心坎 ...

理財 | 給求職者提問 別當閒聊

理財 | 給求職者提問 別當閒聊

通過初步篩選之後,求職者好不容易獲得面試機會,欣喜之餘難免緊張。不少求職者在面試之前對於各種回答反覆練習,決心展現自己最好的一面,可是等到真的上場面試時,聽 ...

料理功夫|柿子入饌

料理功夫|柿子入饌

好友自北加郵寄了一箱自家種的柿子到紐約給我們品嘗,盛情可感。置放兩星期待熟後,紅橙橙的柿子漂亮極了,有濃濃的果香,又甜美多汁,是非常受歡迎的盛秋水果。我又把 ...

料理功夫|詩經裡的家常美味(下)

料理功夫|詩經裡的家常美味(下)

●君子糕 詩經〈小雅.湛露〉裡寫道:「湛湛露斯,在彼杞棘。顯允君子,莫不令德。」詩意是說,枸杞樹、酸棗樹葉上掛著閃亮的露珠,宴飲的君子們人人具有光明誠實的 ...

醫藥短波 | 心絞痛藥物 增驟停風險

醫學的老祖師─2000多年前古希臘醫生希波克拉底說過,醫學是一種藝術,是一種是找出病源並加以適當治療以達到身體協調的最高藝術。近百年來,醫學專家和學者一直持 ...

電影世界 | 阿莫多瓦的痛苦與榮耀

電影世界 | 阿莫多瓦的痛苦與榮耀

歲末感懷,人之常情。近日看了蜚聲影壇的西班牙導演-- 佩卓阿莫多瓦 (Pedro Almodóvar,1949 -) 的新片《痛苦與榮耀》(Pain and ...

藥草養生術│甲狀腺低下 精油能舒緩

藥草養生術│甲狀腺低下 精油能舒緩

一般人身體不舒服,不會馬上想到甲狀腺異常,像有些甲狀腺亢進的人,一開始常會看錯科,跑到心臟科檢查;也有甲狀腺低下的人,以為自己發胖是懷孕了。每個甲狀腺機能低 ...

神州21世紀 | 85歲盛錦雲 終身為哮喘兒

神州21世紀 | 85歲盛錦雲 終身為哮喘兒

盛錦雲今年85歲了,退休前,她是蘇州大學附屬兒童醫院的泰斗級醫師。退休20年了,她依然工作在一線,為哮喘兒童提供治療。10月24日,在中華醫學會第24次全國 ...

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