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周刊文章總覽
封面故事 I 冬季養生 5大平民食材 吃出滿滿健康

封面故事 I 冬季養生 5大平民食材 吃出滿滿健康

寒風颼颼的冬天,人體受到氣候溫度下降的影響而活動力變弱,新陳代謝功能也變得不同,某些民眾連飲食口味都出現不一樣的偏好。天氣冷得像冰庫,讓原本勤於上健身房的人 ...

料理功夫|無麵粉的椰子杏仁杯子蛋糕

料理功夫|無麵粉的椰子杏仁杯子蛋糕

近些年,由堅果「杏仁」磨製成的杏仁粉在烘焙界逐漸走紅,甚至受到醫師和營養師的強力推薦,究其原因,原來它除了是低碳水化合物、低糖、高纖維和無麩質外,尚有好的脂 ...

醫藥短波 | 少吃生菜 防染大腸桿菌

醫藥短波 | 少吃生菜 防染大腸桿菌

隨著新的大腸桿菌爆發蔓延,長葉萵苣再次變成危險食物,也成為醫學界和大眾的焦點。大約一年前,美國疾病預防和控制中心(CDC)要求所有人扔掉生菜,因為生菜使人生 ...

移民信箱 I 停留逾I-94時間 簽證會自動取消

讀者問: 父母從中國來美,入關的時候海關給了停留180天。但我們老早就買好了往返機票,當時沒有注意一共是181天。其實,按日子來看是6個月還少3天(因 ...

料理功夫|洋蔥扒豬排

料理功夫|洋蔥扒豬排

洋蔥扒排骨,是道下飯好菜,軟軟的洋蔥,配上煎軟的排骨,香噴噴,再搭配個蔬菜,真是美味無比。 材料: 豬排6片、洋蔥1/2個、蛋1個、蒜數粒、胡椒少許、醬 ...

地產迷思 | 房屋銷售員法定身分烏龍

程先生是一個資深的房地產銷售員,很多同鄉都把房地產交給他代售,他也賣得很好。由於人面很廣,託他買房屋的同鄉也不少,很多時候他同時代表賣方以及買方,雙方的佣金 ...

移民信箱 I I-94延期獲准後再遞交綠卡申請

讀者問: 最近準備遞交I-485,突然發現I-94竟然已經過期,沒有一絲防備,在美國已經黑了4個月。做了很多研究,看了很多文章,問了很多人,但是最終沒 ...

料理功夫|客家豆醬炒茄瓜

料理功夫|客家豆醬炒茄瓜

材料: 茄子2條、絞肉200克、紅蔥頭5個(切碎)、生粉(玉米粉、太白粉、馬鈴薯粉皆可)2湯匙。 醃料: 生抽1/2湯匙、糖1/2茶匙、酒1湯匙、生粉 ...

書摘│莫斯科紳士

書摘│莫斯科紳士

一九二二年六月二十一日下午六點半,亞歷山大.伊里奇.羅斯托夫伯爵在衛隊陪同下,穿過克里姆林宮大門,踏進紅場。陽光燦爛,空氣涼爽。伯爵挺起雙肩,繼續邁著大步, ...

醫藥短波 | 控制血壓 降低老年失智症

阿茲海默症(Alzheimer's disease)也稱老年失智症,是人類尚未攻克的嚴重疾病之一。最近在阿茲海默症協會國際會議(AAIC)上宣布的新研究,是 ...

料理功夫|泰式香茅排骨

料理功夫|泰式香茅排骨

香茅帶有獨特的檸檬香氣,用它來蒸煮排骨,甜香的滋味十分突出。吃膩了中式或西式作法,可嘗試一下用香茅燉炒出具有南洋風味的排骨。 材料: 豬排骨250克、香 ...

料理功夫|紅糖發糕

料理功夫|紅糖發糕

材料: 中筋麵粉160克、紅糖50克、雞蛋1個、酵母3克、紅棗、溫水120克。 作法: 1.紅棗切半取出棗核,紅糖用溫水化開加入酵母攪拌。 2.在過 ...

移民信箱 I 中國快遞寄美國 EMS郵寄較可靠

讀者問: 從中國寄往美國的重要文件哪種郵寄方式好?郵件重量很輕。為安全起見,已決定寄到在美國開的PO Box。從中國寄出的方式有哪些選擇?有E郵寶、E ...

理財 | 花幾分鐘 省數百元保費

理財 | 花幾分鐘 省數百元保費

「花15分鐘打個電話,能讓汽車保險費節省15%以上」這句知名汽車保險公司的熱門廣告詞,從某種角度來看,絕對不只是宣傳花招而已。消費者如果願意花點時間,做點「 ...

醫藥 | 骨鬆 脊椎、髖關節、手腕易骨折

醫藥 | 骨鬆 脊椎、髖關節、手腕易骨折

現代人對疾病有觀念,懂得預防三高,但卻容易忽略骨質疏鬆問題。骨科醫師表示,以台灣為例,骨質疏鬆症是65歲以上長者常見慢性病第4名,若有輕微骨鬆者,除運動外, ...

旅遊 | 希臘群島 海岸旁的歷史遺跡

旅遊 | 希臘群島 海岸旁的歷史遺跡

德意志航空Lufthansa公司的大鳥─空中巴士廣體客機A380-800把數百名旅客從舊金山載到了法蘭克福,偌大的機場從Z機門走到E機門,其間搭了電梯下去過 ...

旅遊 | 舍儂索城堡 6個女人的印記

旅遊 | 舍儂索城堡 6個女人的印記

在法國眾多富麗堂皇的城堡中,舍儂索(Château de Chenonceau)脫穎而出;這座跨越雪爾河 (Cher River)兩岸的城堡不僅精緻旖旎,更 ...

稅務漫談 | 機會區域投資 享3稅務優惠

新稅法新增第1400Z分章「機會區域」(Opportunity Zone)概念,投資人持有合格的機會區域投資達到5、7、10年,投資的資本增長獲利部分,政策 ...

又上理財 | 誰需要理財教育?(上)

許多人總以為,沒錢的才需要理財教育,但欠缺了理財正確觀念和方法,連有錢的人都會變成沒錢。正確或錯誤的理財,可以給家庭帶來災難或是幸福,這兩者一線之隔,不可不 ...

時代故事│為了團聚 異鄉開疆闢土

時代故事│為了團聚 異鄉開疆闢土

為了家庭的團聚,重新到異鄉去開疆闢土,仍然是值得的⋯⋯。 在美國的上班族,單程開一個多小時車應該不算太誇張。可是對一位已經年過40,在台灣有穩定工作的 ...

神州21世紀 | 豫章書院…走不出的噩夢

神州21世紀 | 豫章書院…走不出的噩夢

在陸偉看來,李遊已經走出陰影了。而李遊看來,除了陸偉,其他人全都走出來了,如果沒有張影,她相信陸偉也能走出來。「 像心理催眠一樣,本來已經出來了,一下子帶回 ...

藥草養生術│就算天然保養品 也要注意成分

藥草養生術│就算天然保養品 也要注意成分

在美國,無論大人及小孩每天都要塗抹保養潤膚品,保持肌膚滋潤不至於乾癢,在選擇保養品時,你除了看包裝及聞味道外,產品後面密密麻麻的成分最重要。 有些號稱天然 ...

神州21世紀 | 功夫炒飯…揮鍋鏟的舞者

神州21世紀 | 功夫炒飯…揮鍋鏟的舞者

47歲的他又一次端起了鍋。猛火升騰,他習慣性半蹲,調動全身的洪荒之力,翻炒、顛鍋、鏟在鍋中切畫,伴隨手上的擺動不停走位。姿勢銷魂,誇張而剛猛,形似練功;極致 ...

這4種開銷 不值得花錢

這4種開銷 不值得花錢

存錢金額不分大小,但如果調查存款雄厚的某些人,例如年紀輕輕就存夠老本而得以從職場退休的才俊、白手起家的百萬富翁以及超級省錢王(super savers)、極 ...

封面故事 | 寵物協會:給貓去爪屬非法

封面故事 | 寵物協會:給貓去爪屬非法

紐約市皇后寵物醫院(Queens Animal Health)獸醫呂崢表示,很多華人想養寵物,但不要隨便養。他建議,他們首先要了解怎樣養。「如果要養寵物,一 ...

封面故事 | 給寵物吃人的食物 違法?

封面故事 | 給寵物吃人的食物 違法?

2019年9月13日,俄亥俄州牛津市警察局在臉書(Facebook)帳號上發布消息稱,牛津警察局的動物管制官員接報,前往牛津大樓1805號,對一歲名為「美元 ...

骨本不足4警訊 3招輕鬆顧老本

骨本不足4警訊 3招輕鬆顧老本

小美的母親60歲,最近洗澡時不小心跌倒,竟然就骨折,經醫生說明,才知道媽媽為了將銀行存滿積蓄,長年努力打拚、忽略自身健康,忘了「存骨本、顧老本」。 骨 ...

墓碑QR code、紙棺材 顛覆法國殯葬業

墓碑QR code、紙棺材 顛覆法國殯葬業

人口老化成為趨勢,殯葬業蓬勃發展且逐漸轉型;法國一群年輕的企業家為傳統且保守的殯葬業注入創新活力。 32歲的諾里(Maxime Nory)畢業於法國里 ...

企畫│中國芭蕾 舞上世界版圖

企畫│中國芭蕾 舞上世界版圖

芭蕾是屬於西方的藝術語彙。1958年6月,在蘇聯芭蕾舞藝術家古雪夫指導下,中國人第一次排演的《天鵝湖》首演成功,標誌著西方芭蕾藝術落地中國,也誕生了中國第一 ...

企畫│東方版天鵝湖來了!

企畫│東方版天鵝湖來了!

2020年1月17日至19日,在上海芭蕾舞團和中國對外文化集團有限公司共同策畫推動下,上海芭蕾舞團即將在紐約林肯中心大衛•寇克劇院演出四場經典古典芭蕾舞劇《 ...

料理功夫|雞蓉蘑菇粟米湯

料理功夫|雞蓉蘑菇粟米湯

材料: 雞胸肉2個、蛋3顆、玉米蓉罐頭兩罐、切片的蘑菇罐頭1罐、紫洋蔥1/4個、鹽、太白粉、黑胡椒粉和料酒適量、奶油1小塊、水(和玉米蓉罐頭的比例是1.5 ...

書摘│小小的地方

書摘│小小的地方

史佩倫主張鳳梨酥店要放進樂園罈裡,和楊亞嵐堅稱軍隊絕對要放進去,都有相當的說服力。 史佩倫家的鳳梨酥真的超好吃,如果我們想要獨立自主,維持罈內的和平, ...

小廖在運動 | 揶揄湖人 哈特懊惱

小廖在運動 | 揶揄湖人 哈特懊惱

這幾年興起職業運動員自己開設Podcast(播客節目)的風潮,透過網路的力量與球迷交流,不管是談籃球、時尚、流行、還是社會議題。鵜鶘隊後衛哈特(Josh H ...

社會傳真|參加了一場正統派猶太人婚禮

社會傳真|參加了一場正統派猶太人婚禮

一個很特殊的機遇,我參加了正統派猶太人(Orthodox Jews)的婚禮。 美國是一個很自由的國家,平時穿著也長年休閒,夏天總是T恤衫牛仔褲。我有一 ...

醫藥│關節肌肉痠痛 針灸有效改善

醫藥│關節肌肉痠痛 針灸有效改善

近年運動風氣盛行,不少民眾瘋重訓、慢跑、登山、球類等運動,24歲陳姓大學生勤練重訓鍛鍊身材,但運動傷害接踵而來,痛到無法舉手、抬腿,泡澡、貼酸痛藥布也難以緩 ...

醫藥│跑走運動2好處 強健骨質也護心

醫藥│跑走運動2好處 強健骨質也護心

在資訊、知識普及下,現代人對於常見的三高疾病雖有較多認識,但骨質疏鬆仍是最容易被忽略的疾病之一。台灣林口長庚醫院骨科部醫師葉文凌表示,據調查顯示,骨鬆症是6 ...

醫藥│抗凝血劑新藥 可防意外大出血

醫藥│抗凝血劑新藥 可防意外大出血

75歲的林伯伯是退休族,平日身體硬朗,偶爾常覺得一陣陣心悸,因有心房顫動和高血壓病史,固定服用抗凝血劑預防血栓,沒想到有一天突然跌倒引發大出血,緊急送醫後連 ...

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