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健康秘訣
預防失智! 世衛組織強力推薦這五大妙招

預防失智! 世衛組織強力推薦這五大妙招

許多人以為服用維生素B、E等保健食品,來預防失智,不過,世衛組織最新發佈「預防失智症衛教指南」,卻推翻了這項說法,因為補充維生素B、E,並無助於降低失智風險 ...

癌症掃描挑時間 早晚結果可能不同

癌症掃描挑時間 早晚結果可能不同

研究發現,是否做癌症掃描檢查,早上或下午看醫生,結果可能很不同。 賓州大學研究人員發現,可能需乳癌檢查的病人早上8時看醫生,醫生下令進一步做檢查的機率是6 ...

手機族 小心未當媽得媽媽手

手機族 小心未當媽得媽媽手

一位30歲的人妻,白天工作須長期使用電腦滑鼠,下班後又趕忙煮飯,近半個月來右手大拇指附近肌肉疼痛,連寫字都痛,經就醫被診斷為「媽媽手」,但她十分不解,還沒有 ...

頸部常運動 脖子不「卡卡」

頸部常運動 脖子不「卡卡」

落枕兩天了,脖子還是好痛,身體像機器人一樣僵硬,落枕還要多久才會好?台灣林口長庚醫院骨科部脊椎科主治醫師邱炳燁解惑,他解釋,落枕通常是軟組織局部發炎,雖然患 ...

醫藥|改善生活習慣 延緩白髮出現

醫藥|改善生活習慣 延緩白髮出現

擁有一頭烏黑秀麗的頭髮,對部分年邁的長輩而言,是遙不可及的想像;灰白的髮色難道只能透過染髮來維持嗎?坊間謠傳多吃黑芝麻或是維生素C、E,真的可以讓髮色自然回 ...

上班族便當 這樣吃才營養

上班族便當 這樣吃才營養

●嫌外賣重油、重鹽,不少上班族習慣自己帶便當吃,河南中醫藥大學第一附屬醫院營養師王嫻說,帶飯要掌握一些小技巧和知識,避免產生食品安全風險和營養不均衡的問題。 ...

晚上不能吃?粉碎蘋果3大謠言

晚上不能吃?粉碎蘋果3大謠言

●蘋果含有大量的維生素和礦物質,但網上有不少關於蘋果的謠言,如晚上吃是「毒蘋果」、蘋果皮不能吃、水煮蘋果不營養,這是真的嗎? 俗話說,「早上金蘋果,中午銀 ...

蘑菇抗老化 大腦最知道

蘑菇抗老化 大腦最知道

蘑菇在餐飲料理中可說是相當重要的角色,除了好吃之外更富含營養價值!近期新加坡國立大學的研究結果顯示,每周吃兩次以上的蘑菇還可以防止60歲以後的記憶和語言問題 ...

3種膝蓋痛 2招可以緩解

3種膝蓋痛 2招可以緩解

要保持健康活動,膝蓋很重要。運動醫學醫生梅茨(Jordan Metzl )認為,如果因為膝蓋疼痛改變了活動方式,就一定要看醫生檢查。 以下是最常見的膝蓋問 ...

痠痛藥布、藥膏用過量 小心傷腎

痠痛藥布、藥膏用過量 小心傷腎

當腰痠背痛、肩頸痠痛時,民眾習慣使用痠痛藥膏或是痠痛貼布來緩解不適感。但使用貼布應有所節制,正確使用,才能安全又有效。台灣南投醫院藥師曾惠敏表示,市售痠痛貼 ...

天天嚼點花生 穩血糖護心臟

天天嚼點花生 穩血糖護心臟

花生含有豐富的脂肪和膳食纖維、微量元素,可滿足身體對營養元素的需求,選擇正確的吃法能讓其營養翻倍。但要注意,儲存花生盡量放在乾燥低溫的環境,因為花生容易受潮 ...

韭菜補腎、壯陽又通便 4類人不宜

韭菜補腎、壯陽又通便 4類人不宜

韭菜雖然味道辛辣,跟蔥薑蒜一樣也被很多人排斥,但是它也是人們餐桌上很常見也被很多人青睞的食物。韭菜對人體健康也有好處,有補腎壯陽、行氣理血、潤腸通便的功效。 ...

降膽固醇救星!酪梨顧心臟又通血管

降膽固醇救星!酪梨顧心臟又通血管

酪梨原產於中美洲和墨西哥,根據考古學的證據,酪梨約在7000多年前開始被人類食用;與其他水果不同的是,酪梨含有非常低的含糖量,每半個約只含0.2克糖。除此之 ...

大骨湯補鈣長高?不如喝牛奶

大骨湯補鈣長高?不如喝牛奶

●為了讓孩子成功「轉大人」,媽媽們總花盡心思用料理為心肝寶貝補鈣,就是希望抓住長高的黃金時期,其中「燉大骨湯」是媽媽最常選擇的方法,但喝大骨湯真的能補鈣嗎? ...

塑膠包裝食品微波 別怕吃進塑化劑

塑膠包裝食品微波 別怕吃進塑化劑

●肚子餓的時候,最快能吃到熱食的方法,就是熱塑膠包裝的微波食品吃,但把食品連同塑膠包裝放入微波爐加熱,會不會不小心把塑化劑也吃進肚呢? 其實,按包裝建議的 ...

馬鈴薯愈綠愈毒?不能畫上等號

馬鈴薯愈綠愈毒?不能畫上等號

●馬鈴薯「綠綠的」就代表有毒嗎?台灣衛福部食藥署闢謠專區澄清,不一定,綠馬鈴薯雖然會有生物鹼,但不代表愈綠愈毒,顏色的深淺不能跟毒素畫上等號。 食藥署闢謠 ...

健走走得快就好?別忘了這4件事

健走走得快就好?別忘了這4件事

●健走是很好的入門運動,不需特殊裝備,只要穿著輕便服裝、運動鞋,想走就走。一聽到健走這個字眼,有些人以為一定要走很遠或者走很快,實際上只要增加平時「步行」的 ...

奶油不用冷藏嗎? 專家告訴你秘訣

奶油不用冷藏嗎? 專家告訴你秘訣

奶油(butter)是否應該冷藏,是廚房裡最熱烈的爭論,有些人不願把它一直放在流理台上,有些人則發誓稱,沒有什麼比直接從冰箱拿出來的冷硬奶油更糟糕。 ...

耶魯大學證實:臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆

耶魯大學證實:臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆

臉部皺紋是骨質流失的警訊 希望自己能夠永遠年輕、美麗、有活力。這是自古以來,所有女性不變的願望。或許不僅僅是女性,在有越來越多的男性也想要成為「帥哥型男」 ...

拿防曬噴霧噴臉 差點要了小鎮醫生的命

天氣漸漸變熱,防曬美白大作戰又要開始了,沒想到防曬噴霧竟差點要了台灣開業醫師游信得的命。游信得說,日前他使用防曬噴霧後出門騎車,不到1小時,嚴重過敏到快無法 ...

每天走8分鐘 銀髮族保行動力

每天走8分鐘 銀髮族保行動力

也許你不相信,每天走點路就可防殘疾?然而調查顯示,腿腳有關節炎的長者,每周只要走一小時路,包括緩步和疾步,或每天不到10分鐘,就可保持日常生活的「行動機能」 ...

蟑螂奶比牛奶營養4倍  2019年超級食物 ?

蟑螂奶比牛奶營養4倍 2019年超級食物 ?

隨著各種研究報告出爐,擁有豐富營養成份的各式各樣「超級食物」(superfoods),每年都吸引不少消費者嘗試。2019年可能流行的風潮,則是讓不少民眾聞之 ...

外食要健康 營養師建議 避開這2個字

外食要健康 營養師建議 避開這2個字

你若想吃得健康並避免增重,外食無疑是一個地雷,外食有許多明顯不健康的食物,例如薯條與漢堡,但也有看來不錯的餐點,其實卻充滿卡路里。營養師琳蒂 .柯恩(Lyn ...

5種零食 可以讓銀髮族強壯有活力

5種零食 可以讓銀髮族強壯有活力

大家都知道蛋白質的吸收對肌肉增生和修復運動傷害很重要,但年紀越長,如何「吃對」富含蛋白質的零食,可不那麼容易「確定無誤」。 針對67歲到84歲長輩的研 ...

油炒後才好吸收? 番茄生吃還是熟煮好?

油炒後才好吸收? 番茄生吃還是熟煮好?

●不少人都聽說,番茄要用油炒才好吸收,吃生番茄效果不好,煮番茄蛋湯也不行,因為番茄紅素需要和油一起加熱才好吸收利用。 中國農業大學食品學院營養與食品安 ...

研究:這類飲食降低肝癌風險37% 比蔬菜水果還厲害

研究:這類飲食降低肝癌風險37% 比蔬菜水果還厲害

一項新研究發現,富含全穀物、麩皮和穀物纖維的飲食,可降低罹患肝癌的風險達37%。但美國科學家發現,同樣富含纖維的蔬果纖維,在實驗中則無此效果。全穀物飲食可減 ...

擔憂蔬果農藥殘留 專家教清洗秘訣

擔憂蔬果農藥殘留 專家教清洗秘訣

蔬菜水果農藥殘留問題總讓民眾憂心,台灣行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所指出,經測試顯示,蔬菜水果只要經食前處理,像是流動水清洗等,農藥殘留去除率最高可達1 ...

大腸癌致死全美第二多 常被當痔瘡延誤治療

大腸癌致死全美第二多 常被當痔瘡延誤治療

醫生趙業耕22日在「大腸直腸癌及遺傳性癌症需知」的講座中表示,因為症狀相似,不少華人在便血或肛門有異物時,將大腸癌的病症誤認為是痔瘡,甚至拖延一年才來就診, ...

這些原因 讓哈佛專家推薦吃黑豆

這些原因 讓哈佛專家推薦吃黑豆

2019年2月22日,哈佛心臟信函(Harvard Heart Letter)把黑豆推薦為「2月的豆類」,認為吃黑豆好處多多。信中說,黑豆是許多中南美洲國家 ...

早餐吃雞蛋 減肥護視力

早餐吃雞蛋 減肥護視力

●大家都知道每天都要吃早餐,可以開啟活力的一天,但你知道早餐最好吃一到兩顆的雞蛋,能夠減肥,而且還能保護視力嗎?其實每天早餐吃雞蛋,可以帶來以下好處,很多人 ...

少油未必健康 別誤會好油脂

少油未必健康 別誤會好油脂

●現在最流行的飲食方式是什麼?生酮飲食?低碳飲食?還是過五(下午5時)不食?多數人常看了許多雜亂的網路資訊,就盲目的跟著流行亂吃或為填飽肚子而隨意吃,忽略了 ...

只要6個動作 可預防流感傳染

只要6個動作 可預防流感傳染

美國每年約有20萬人在流感季節感冒住院,今年的感冒雖已過了高峰期,但科學研究發現,想遠離流感,除了接種流感疫苗外,日常生活做好簡單清潔工作,將大大減少流感病 ...

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